Галина Юрьевна Шульгина

Темы Открытых уроков автора


Работы учеников

Под руководством автора его учениками на фестиваль исследовательских и творческих работ учащихся «Портфолио ученика» были представлены следующие работы:

  • Влияние фитонцидов на сохранность продуктов

    После того как я узнала, что такое фитонциды, возникло предположение, что если они создают противомикробную зону, то могут влиять на сохранность продуктов питания. Описан проведенный опыт по изучению влияния фитонцидов на сохранность куриного белка. Показано, что вареный куриный белок, находившийся в парах фитонцидов, сохраняется дольше.