Цель:
- продолжить знакомство учащихся с растительным миром Севера,
- научить по внешним признакам распознавать лекарственные растения,
- формировать бережное отношение к природе,
- развивать интерес к историческому и природному наследию родного края.
Оборудование: книги, иллюстрации, гербарий, презентация.
Предварительная работа с учащимися: найти интересные факты о лекарственных растения Севера.
План урока:
1. Выставка фотографий, иллюстраций, книг о растениях. Севера.
2. Изложение нового материала в форме лекции с использованием презентации.
3. Работа с гербарием.
4. Игра на закрепление пройденного материала "Узнай растение по описанию".
5. Домашнее задание.
Ход урока
Мини-экскурсия по выставке книг, иллюстраций и фотографий о растениях Севера.
Изложение нового материала в форме лекции с использованием дополнительного материала и презентации
Учитель:
На уроках географии, биологии вы изучаете растения, в том числе и лекарственные. Сегодня мы тоже будем изучать этот интересный мир растений, их лечебные, полезные свойства. И в этом нам помогут интересные рассказы, легенды, сказки, стихотворения, которые подготовили к этому уроку ребята. А еще мы познакомимся с тем, как применить их на практике, быту. Прекрасный салат из одуванчиков, нежный и полезный. А какой замечательный борщ получается из листьев дикого щавеля, крапивы!
Учитель:
На территории нашей страны произрастает более 21000 видов растений, из них более 3000 обладают лекарственными свойствами. В настоящее время в научной медицине используются лишь 180 видов лекарственных растений, из этого количества 65 % составляют дикорастущие растения, запасы которых исчерпаемые (слайды презентации). Их нельзя брать без конца, не наладив их учет и охрану, правильную эксплуатацию. Поэтому государство принимает меры по охране природы, издавая акты о соблюдении определенных правил заготовки, выступает за широкое применение эффективных лечебных средств из растений. Но каждому из нас следует полностью осознать ответственность за сохранность природных богатств. И какие бы хорошие законы не принимало государство, оно не в силах уследить за каждым из нас и предупредить хищническое истребление лекарственных растений. Поэтому мы должны знать, что на первом месте стоит бережное отношение к природе, рационально использовать лекарственные растения, знать закономерности их территориального размещения. В этом помогут вам рассказы о лекарственных растениях, произрастающих на Севере, в том числе и на Ямале.
Прежде чем мы начнем урок о растениях, попробуйте разгадать загадки.
1. Как бубенчик, беленький венчик, цветет не пышно, звенит не слышно.
2.Листики с глянцем, ягодки с румянцем, а сами кусточки не выше кочки.
3.Это растение - долгожитель. Назовите его. Сколько лет живет?
(Все это о бруснике, которая живет до 300 лет).
И так, сказание о бруснике.
1 ученик:
Название северной ягоды брусники связано с латинским словом "Васса", что означает ягода (слайды презентации). О происхождении этого названия нет единого мнения. Так, одни считают, что произошло оно от слова "вязать"- из-за ползущего корня, который связывает растение в один куст. В целом же слово БРУСНИКА означает "виноградная лоза с фригийской горы Ида". По преданию, это место пребывания богини плодородия, которая разъезжала на колеснице с венком на голове из разных ягодных растений. Вечная зелень брусничника на фоне листопадных растений издревле изумляла людей. Появилась легенда о том, как добрая ласточка однажды достала живой воды и несколько капель несла во рту, чтобы окропить людей и дать им бессмертие. Но злая оса узнала об этом и решила помешать ласточке сделать доброе дело. Укусила она летящую птицу и та от боли вскрикнула, живая вода пролилась, и людям не досталось бессмертия. Но капли упали на кедр, сосну и бруснику и оттого они теперь всегда вечнозеленые. Вот такая красивая легенда существует о бруснике (слайд).
2 ученик:
На Севере нашей страны произрастает 8 видов ивы. Это не редкое растение, не охраняется законом, поэтому можно вполне использовать в быту, медицине. Какие чудесные корзины получаются из ивовых прутьев. Ею можно и лечиться. Взять любую иву, снять с нее кору, отварить и вы получите самый настоящий аспирин - лекарство от температуры. Целебным качеством обладает и кора осины. Для зайцев это настоящее лакомство. Не обходят ее и другие лесные звери (слайды презентации).
Учитель:
Природа северного края, Ямала уникальна, ведь только в Пуровском районе присутствует ни много, ни мало, целых три природных зоны! Здесь можно побывать в тайге, лесотундре и тундре в течение всего лишь одного дня. И в этих природных зонах можно встретить разные лекарственные растения.
Мудрость народная состоит в том, что подмечались полезные качества тех или иных растений и передавались эти знания из поколения в поколение. Заболит спина - иди в баньку с березовым веничком, простыл - пей малиновый чай. Но есть еще одна мудрость - это удивительные сказания о лекарственных растениях. Невозможно за короткое время рассказать о них все, поэтому ограничимся лишь некоторыми
3 ученик:
Искусственные витамины не могут соперничать с природными витаминами. А их вокруг огромное количество в растениях, просто нужно знать и уметь их использовать. Так, например, листья брусники можно использовать в качестве чайной заварки и ваши почки будут вам благодарны. Каждое растение - это кладезь витаминов, обязательно обладает полезными свойствами. Даже из мухомора народные целители и врачи научились изготовлять лекарство. Даже лось спасается мухомором от болей, съедая их за раз несколько штук. Этот огромный зверь так любит грибы, что становиться даже на колени, чтобы полакомиться ими (слайды презентации).
Учитель:
В мире растений много необычного и интересного.
Знаете ли вы, что:
- самый красивый цветок тундры - арктическая кастеллия;
- морошка за свою короткую жизнь трижды меняет окраску: на смену ярко- белому цветку приходит оранжевый фонарик ягоды, которая поспевает, и становиться янтарно- желтой. За это маленькую причуду в народе прозвали морошку ягодой- чудачкой или "ягодой - наоборот";
- лишайники живут долго, некоторые из них - тысячи лет. Так что они тоже являются долгожителями среди растительного мира.
4 ученик:
Красная рябина - один из символов русской природы (слайды презентации). На Руси рябину издавна считали символом счастья и мира в семье. Кроме того, бытовало мнение, что "рябиновый дух" отгоняет все болезни: существовал обычай выносить больного под рябиновое дерево. Считается, что рябина обладает необыкновенной жизненной силой, поэтому, прислонившись к дереву, можно забрать у него частичку энергии. Рябина обладает многими целительными свойствами: это и витаминное, и слабительное, и кровоостанавливающее средство. Она лечит цингу, авитаминоз, ревматизм, заболевания желчного пузыря и кишечника. Рябина - превосходное общеукрепляющее средство, способное предупреждать различные болезни. По насыщенности витаминами рябина превосходит морковь, яблоки и даже апельсины. Очень полезны витаминные чаи и настои на основе плодов рябины, имеющие приятный терпкий привкус.
5 ученик:
А вот другой рассказ о рябине. Родовое название произошло от кельтского "терпкий" и дано ей это имя за терпкий вкус плодов. А еще переводится как "ловящая птиц", ведь издавна люди заманивали птиц в силки ягодами этого растения. О происхождении русского названия ходит легенда.
Жили как-то муж с женой, и было у них двое детей. Старшая, нелюбимая дочь, и имя имела неласковое - Восьмуха. Злая она была, своенравна, да завистлива. Зато меньшего - сынка, звали ласково, Романушкой. Был он добрым да приветливым, родители души в нем не чаяли. Невзлюбила Восьмуха Романушку, задумала его погубить. Завела как - то раз она его в болото и утопила. Но не удалось ей сгубить Романушку совсем. Выросло на том месте приветливое, кудрявое деревце, растет с тех пор по всей русской земле, называют его люди ласково: рябинушкой, рябинкой. Радует оно своей красотой, верностью, добротой.
Учитель:
Прекрасными качествами обладает это деревцо - летом истощает вещество, которое убивает микробов, оно плохо горит. А еще - это целая кладовая витаминов, пищи для птиц и зверушек. Немного найдется деревьев, дающих, как рябина, по сто и более килограммов ягод в год. Правда год на год не приходится, бывают и неурожаи. Но если учесть, что плодоносит она более 100-150 лет, то станет ясно: соперниц в этом деле у нее мало. Конечно, плоды не такие вкусные, как у черемухи, но зато полезные, как уже говорилось выше. К тому же они не засыхают, не обсыпаются и не гниют. Даже мороз им не страшен, а вкуснее от мороза становятся ягоды и по - прежнему манит людей гроздьями рябинка. И для многочисленных обитателей леса: белок, бурундуков и прочей живности она как палочка- выручалочка. Прибегают подобрать упавшие ягоды зайцы, и даже волки, им тоже витамины нужны. Очень любят ее медведи и лоси. Кого только зимой не увидишь возле этого деревца. Спасает она от голода всех птиц. Кроме ягод, есть еще чем похвалиться ей. Из ее древесины, очень тяжелой и твердой, делают детали машин. Из гибких ветвей и тонких стволов получается прекрасная плетеная мебель. Кора ее содержит дубильные вещества, в которых так нуждаются кожевники. И все же, каким бы достоинством не обладало дерево, нельзя забывать, что она красная, т.е. красивая. И весной прекрасен ее белый цвет, летом пестрит листьями, а осенью краснеют ее листья и осыпаются пестрым покрывалом на землю. Остаются на голых ветках только грозди красных ягод. Вот такое дерево встречается повсеместно в России, в том числе и в наших лесах.
6 ученик:
Род можжевельник семейства кипарисовых объединяет более 60 видов хвойных вечнозелёных древесных растений, из которых в северных районах России встречаются два вида - можжевельник обыкновенный и сибирский (слайд презентации).
Вечнозеленый древовидный кустарник высотой до 2- 3 м, с вечнозеленой хвоей высотой 2-3 м или дерево высотой до 12 м, с толщиной ствола до 10 - 12 см. Хвоинки можжевельника представляют собой видоизмененные листочки. Они короткие, остро игольчатые, расположены по 3 штуки, плоды в виде ягод состоят из сросшихся плотных чешуек, как шишки хвойных деревьев, поэтому их и называют шишкоягодами. Обратите внимание, что можжевельник, как и муравьиные кучи - примета грибных мест. Рядом с ним, под старыми березами растут белые грибы и подберезовики. Можжевельник самый долговечный среди кустарников, в тундре встречают растения, представьте себе, живущие до 500 лет! Из зрелых сухих плодов добывают можжевельниковый сахар, которого в них 40-42%. Из них также делают морс, патоку, мармелад. В Западной Сибири используют как пряность - аромат шишкоягод улучшает вкус пирогов, пряников, маринада.
Учитель:
Это растение обладает целым рядом целебных качеств. В народной медицине издавна листья и плоды можжевельника употреблялись при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Но особенно эффективным средством можжевельник считался при болях в поясничной области, задержке мочи и при болезненном мочеиспускании, при лечении органов дыхания. Эфирные масла помогают против опухолей. Смола можжевельника идет на изготовление лаков, кора и ягоды используют как краситель цвета хаки. Можжевельник отличный санитар, один гектар его посадок выделяет до 30 кг фитонцидов. Этого достаточно, чтобы очистить воздух большого города. В деревнях можжевельник в палисадниках встречается редко. Поучительный пример показал русский художник И. Е. Репин. За неувядаемую красу, за аромат, он очень любил хвойный виноград и посадил в своих "Пенатах" можжевеловую аллею.
7 ученик:
Тлеющие в костре можжевеловые веточки долго сохраняют тепло. А язык лукавого человека сравнивается с горящим можжевельником. По древним поверьям - можжевельник может не только одолеть смертельный недуг, но и дать возможность обрести вечную жизнь. Он на языке цветов - обещание вечной жизни, радушие. Его по- разному зовут в народе - можжуха, тетеревиный куст. Твердая древесина с красивой текстурой служит для изготовления мебели. Практически у всех можжевельников замечательно прочная, красивая и душистая древесина. Хвоя и шишки можжевельника обладают дезинфицирующим, противомикробным действием, как говорилось уже об этом. Не случайно любители попариться в бане добавляют к берёзовым и дубовым веникам его колючие веточки, а настоем плещут на раскалённые камни в печи: не только для аромата, но и чтобы очистить помещение и самих себя от микробов. Латинское название происходит, вероятно, от кельтского - "колючий". Однако справедливости ради нужно сказать, что не все можжевельники колючие.
Учитель:
Можно еще много рассказывать о лекарственных растениях нашего края, но это невозможно. Поэтому мы с вами рассмотрим их, запомним их внешний вид, чтобы в природе вы смогли узнать, но не только использовать, но и сберечь от злой руки.
3. Работа с гербарием (ученики рассматривают растения, запоминают их внешний вид, особенности каждого из них).
Методические рекомендации: каждая демонстрация растения сопровождается стихотворениями, загадками и т.п.
1.
На болотных кочках, у дорожки
Ягодки душистые морошки,
Как живые капли янтаря,
Собирает Девушка- Заря. (Р. Ругин).
2.
Летом тропка у села
Иван-чаем заросла: (Р. Ругин).
3.
Травка Севера - пушица
побелеет, распушится,
подставляя по утрам
белый волос всем ветрам: (Р. Ругин).
4.
Всех деревьев ты нарядней
В шали нежно-золотой,
Всех красивей, всех приглядней
На ветру шумишь листвой. (Р. Ругин)
5.
Морошка, морошка,
Тоненькая ножка.
Ягодка - фонарик,
Сладостью подарит. (О. Аксенова).
4. Игра "Узнай по описанию"
- Плоды этого растения имеют багряный цвет, за что и получило свое название (брусника, на старославянском языке слово "брусн" означало багряный цвет);
- эту ягоду называют "северным виноградом" (голубика);
- Ее называют "ягодой наоборот" (морошка);
- назовите ягоды Севера, получившие свои названия по цвету своих плодов (голубика, черника, брусника);
- Эта ягода самая ароматная (княженика);
- это растение называют жгучим, ранней весной оно спасало крестьян от голода (крапива);
- Ее называют лежебокой, царицей болот (клюква);
- с пуха этой травы раньше изготовляли ткань, да и в названии отражена ее характерная особенность (пушица);
- Это дерево называют не только спасителем лесных жителей, но оно обладает самыми полезными орешками (кедр).
Учитель:
Леса Ямала не используются в промышленных целях, так как запасы древесины не велики (слайды презентации). Зато богатством и обилием разнотравья делают его незаменимым для оленеводства. К сожалению, в наш машинный век, с освоением недр Ямала возникла угроза природе Севера, в том числе и Ямала. Чтобы сохранить хрупкую экологическую систему Севера, в 1995 г. была создана региональная Красная книга. За время ее существования пополнился список редких видов цветковых растений. Так, например, лилия кудреватая (Саранка) из-за интенсивного сбора населением на лекарственные нужды с 1996 г. внесена в Красную книгу ЯНАО как вид с сокращающейся численностью. Орхидея Коралловый Корень и мак Югорский, традиционно произрастающие по берегам рек Юрибей, Собь и на побережьях Обской и Тазовской губ, из-за выпаса оленей также находятся на грани исчезновения.
Округ относится к регионам, где окружающая среда подвергается мощному антропогенному воздействию. Интенсивное развитие нефтегазодобывающей промышленности угрожает многим видам животных и растений. Такая ситуация может привести к гибели некоторых видов животных и растений. Поэтому наша задача - бережно относится к природе родного края, изучать ее.
5. Домашнее задание
1. Знать полезные свойства некоторых растений Севера.
2. Подготовить дополнительный материал о лекарственных растения Севера (по выбору).
3.Составить список растений, занесенных в Красную книгу РФ, Ямала.