Надежда Александровна Веденеева Место работы: ГБОУ СПО ЮТК, кемеровская область город Юрга Должность: преподаватель спец.дисциплин

Темы Открытых уроков автора

• Приготовление заправочных супов: щи, борщи, рассольники, солянки 2012

  Метод проектов в технологии приготовления пищи вырабатывает ответственность и гибкость в различных профессиональных и межличностных ситуациях, развивает творчество и любознательность у студентов. Для изучения темы студенты самостоятельно находят необходимый материал, консультируются с преподавателем и представляют итоги обучения в презентациях, публикациях, статьях.