Татьяна Юрьевна Селина

Темы Открытых уроков автора

• Урок химии по теме "Химическая связь. Типы химической связи". 8-й класс 2014
  соавторы: Василенко Полина Сергеевна, Исаев Денис Сергеевич

  На учебном занятии на основе классификации неорганических веществ формируется понятие химической связи и ее типов. В дидактических играх учащиеся учатся определять вид химической связи в различных соединениях по химическим формулам. Урок основан на деятельностном подходе к обучению, предполагает презентацию.

Работы учеников

Под руководством автора его учениками на фестиваль исследовательских и творческих работ учащихся «Портфолио ученика» были представлены следующие работы:

• Изучение некоторых физико-химических показателей стиральных порошков

  Работа посвящена сравнительному анализу стирального порошка "Tide" для ручной стирки и для стирки в машине-автомате. В литературный обзор вошли разделы, касающиеся основных характеристик СМС, ПАВ, видов тканей и их правильной стирке. Показано влияние СМС на живые организмы и окружающую среду. Практическая часть работы включает результаты проведения школьного социологического опроса и изучение некоторых физико-химических показателей стиральных порошков.

• Анализ физико-химических показателей готовых майонезов

  Данная работа посвящена изучению качества готовых майонезов. Представлены результаты социологического опроса и сравнительного анализа 16 майонезов различных производителей (в т.ч. майонеза собственного приготовления) по физико-химическим показателям: качественный состав, органолептические свойства, кислотность, содержание поваренной соли, жира и влаги, дисперсность и прочность эмульсии майонеза. Установлено, что наиболее качественным из исследуемых образцов является майонез "Ряба".