Наталья Константиновна Тихонравова |
Темы Открытых уроков автора
-
Тема урока: "Ингибиторная защита от коррозии" 2008
Проблема коррозии всегда занимала лучшие умы всего мира. Коррозия не только "съедает" железо, но и приводит к экологическим бедствиям (как это было в Керченском заливе в ноябре 2007 года). Наибольший вред приносит кислотная коррозия. Ингибиторами кислотной коррозии обычно являются органические вещества: белки, крахмал, уротропин, альдегиды, амины и т.д. В методической литературе, как правило, для демонстрации ингибиторной защиты предлагается уротропин. Действительно, это самый эффективный ингибитор: водород не выделяется даже при длительном наблюдении за опытом. В нашем случае для исследования взяты крахмал, анилин и формалин. Опыты легко осуществимы в школьных условиях и не требуют длительной подготовки. Результаты опытов просто и наглядно фиксируются в виде графиков и таблиц.
Работы учеников
Под руководством автора его учениками на фестиваль исследовательских и творческих работ учащихся «Портфолио ученика» были представлены следующие работы:
-
Определение нитратов в яблоках
Цель работы — исследовать, какой сорт яблок содержит наименьшее количество нитратов. Для этого были поставлены следующие задачи: овладеть методикой определения нитратов в яблоках, которая используется в городской пищевой лаборатории; изучить литературу о влиянии нитратов на здоровье человека; узнать о способах снижения содержания нитратов в овощах и фруктах; познакомиться с методикой определения нитратов в домашних условиях.
-
Молоко очень полезно детям и подросткам, благодаря значительному содержанию кальция (недостаток кальция в организме может привести к развитию остеопороза). В то же время важно, чтобы молоко было хорошего качества, особенно сырое. Целью данной работы является сравнение физико-химических показателей качества пастеризованного и сырого молока, таких как степень чистоты, титруемая кислотность, плотность молока, редуктазная и пероксидазная пробы.
-
В работе исследуются причины возникновения татуировки и пирсинга, их роль в жизни современных подростков и молодежи, а также влияние этих процедур на здоровье. Практическая часть работы включает анкетирование подростков и молодежи, а также интервью со специалистами – мастером из салона красоты и врачом-дерматологом. В заключение даны рекомендации по минимизации риска для здоровья при выполнении татуировки и пирсинга.