Урок-практикум "Особенности строения растительной и животной клетки". 6-й класс

Цель: расширить знания о строении эукариотической клетки растений и животных.

Задачи:

• Развивающие:
  • уметь выявлять особенности растительной клетки по сравнению с животной клеткой;
  • уметь делать выводы о морфологических особенностях , о единстве строения и происхождения клетки.
• Образовательные:
  • показать многообразие форм клеток;
  • рассмотреть строение растительной и животной клеток под микроскопом.
• Воспитательные: воспитывать интерес к познанию живой природы.

Оборудование: микроскоп, набор предметных и покровных стекол, препаровальные иглы, пинцеты , пипетки, пузырек с чистой водой, пузырек со слабым раствором йода. ), луковица, готовый микропрепарат «Кожица лука», готовые микропрепараты костной и мышечной ткани, мазки крови лягушки и человека.

ХОД УРОКА

1. Актуализация знаний

– Ребята, наш урок я хочу начать со стихотворения.

Клетка – жизни всей основа!
Повторять мы будем снова!
Только есть одна беда:
Не удастся никогда
Нам увидеть клетку глазом.
А хотелось бы всё сразу
Рассмотреть и разобрать,
Клетки перерисовать!
Ведь из клетки состоят:
Морж, медведь, петух и кит.
Дуб, сосна, собака, кошка,
Да и гриб на тонкой ножке!
Многоклеточные мы:
И поэтому должны
Клетки мышц мы упражнять,
Клетки мозга развивать.
Обеспечат эти клетки
Нам хорошие отметки!

Вопросы:

– Из каких структур состоят организмы растений и животных? (Из клеток).
– Как называется наука изучающая клетку? (Цитология)
– Сегодня мы познакомимся с особенностями строения клеток растений и животных.

2. Изучение нового материала

Теоретическое введение

Для знакомства с клетками и изучения их строения используют увеличительные приборы – микроскоп и различные лупы. С предыдущих занятий обучающиеся 6 класса имеют представление об увеличительных приборах. Они знают, что под лупой можно рассматривать части растений непосредственно, без всякой обработки. Чтобы рассмотреть что-либо под микроскопом, нужно приготовить временный или воспользоваться готовым микропрепаратом.
Для приготовления временного микропрепарата объект помещают на предметное стекло. Для лучшей видимости и сохранности его кладут в каплю воды и покрывают сверху очень тонким покровным стеклом. Такой препарат называют временным, после работы его можно смыть со стекла. Но можно сделать и постоянный препарат, который будет служить многие годы. Постоянные микропрепараты изготавливают в специальных лабораториях. Для этого объект заключают не в воду, а в специальное прозрачное смолистое вещество, которое быстро затвердевает, прочно склеивая предметное и покровное стёкла. Для лучшей различимости деталей строения объекта микропрепараты окрашивают специальными красителями. Так получают постоянные окрашенные микропрепараты.
Микроскоп же позволяет рассматривать и изучать объекты при большом увеличении. Убедимся в этом в ходе лабораторной работы
Постоянный микропрепарат «Кожица лука» окрашен сиреневым красителем. Кожица, покрывающая чешую лука, состоит из одного слоя клеток, плотно прилегающих друг к другу. Клетки имеют вытянутую или многоугольную форму, покрыты тонкой оболочкой с порами. Ядро обычно находится в середине клетки. Оно окрашено в лиловый цвет. В ядре видны одно-два тёмных ядрышка. Цитоплазма тонким слоем примыкает к оболочке. Иногда в клетке видны вакуоли, заполненные клеточным соком.

Правила работы с микроскопом:

1. Поставьте микроскоп штативов к себе на расстоянии 5-10 см от края стола.
2. В отверстие предметного столика направьте свет.
3. Работу с микроскопом всегда начинать с малого увеличения.
4. Опустить объектив в рабочее положение, т.е. на расстояние 1см от предметного стекла.
5. Поместите на предметный столик микропрепарат так, что бы изучаемый объект находился под объективом и зафиксируйте его клеммами.
6. Глядя на объектив сбоку, вращайте макровинт до тех пор, пока объектив не окажется на расстоянии 1-2 мм от объекта исследования. Делайте это осторожно, чтобы не раздавить микропрепарат.
7. Глядя в окуляр (в окуляр смотрите одним глазом, не зажмуривая и не закрывая другой глаз), поднимайте тубус очень медленно, вращая макровинт до тех пор, пока не появится четкое изображение изучаемого объекта.
8. Если изображение не появилось, то надо повторить все операции пунктов 4, 5, 6, 7.

3. Лабораторная работа

1) Приготовление препарата кожицы лука.

Из чешуйки лука снять пинцетом часть эпидермиса и положить в каплю окрашенной воды на предметное стекло. Расправить препарат иглой и накрыть покровным стеклом. Рассмотреть приготовленный препарат, зарисовать.

Вопрос: Какие клеточные структуры вы наблюдали?

2) Приготовление препарата среза клубня картофеля

Со среза картофеля соскоблить препаровальной иглой немного мякоти. Поместить ее на предметное стекло в каплю воды, окрашенную слабым раствором йода. Накрыть покровным стеклом. Найти зерна запасного крахмала, зарисоватьих.

Вопрос: Каково значение клеточных включений в жизни организма?

3) Рассматривание под микроскопом готовых микропрепаратов костной и мышечной ткани, мазка крови человека и лягушки. Сравнить эритроциты лягушки и человека, зарисовать.

Гладкая мышечная ткань.

4. Вывод:

Клетка является универсальной ячейкой жизни .

5. Закрепление

Выбрать один правильный ответ.

1. Как называются бесцветные пластиды?

А) хлоропласты
Б) лейкопласты
В) рибосомы
Г) хромопласты

2. Какая часть клетки несет в себе наследственную информацию?

А) клеточная оболочка
Б) вакуоль
В) ядро
Г) цитоплазма

3. Как называется часть клетки, придающая ей форму и защищающая ее содержимое?

А) цитоплазма
Б) вакуоль
В) ядерная оболочка
Г) клеточная оболочка

6. Рефлексия

– Что мы сегодня узнали?
– Чему научились?