Урок биологии по теме "Видоизменённые подземные органы картофеля и лука". 6-й класс

Разделы: Биология

Класс: 6


Образовательные задачи: знакомство учащихся с видоизменёнными подземными побегами, их биологическим значением; формирование исследовательских умений; формирование навыков продуктивного общения обучающихся в процессе осуществления учебной деятельности.

Тип урока: урок усвоения новых знаний.

Методы: проблемный, поисково-исследовательский.

На предыдущем уроке учащимся было дано д/з повторить понятия: видоизменённые корни, побег, пазуха листа; обнаружение крахмала (с помощью йода).

Ход урока

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Оборудование

I. Организационный момент. 1 мин

Приветствует учащихся, проверяет готовность к уроку. Психологически настраиваются на работу, занимают рабочие места.  

II. Создание проблемной ситуации, постановка учебных задач. 5 мин

1) Учитель: “На столе находятся видоизменённые органы некоторых хорошо вам известных растений. Давайте определим, каким растениям они принадлежат и как называются (демонстрирует корнеплоды моркови, свеклы, редьки, клубень картофеля, луковицу репчатого лука)”

На магнитной доске из карточек с названиями растений и видоизменённых подземных органов составляет схему 1– 11 (Приложение 1)

2) Задаёт вопросы по схеме.

– Видоизменением какого органа является корнеплод? (видоизменением корня). Какие признаки характерны для корнеплодов?
– Видоизменением какого органа являются клубень картофеля и луковица лука? (Если учащиеся выдвигают предположение, что это тоже корнеплоды, то задаётся вопрос: когда мы изучали корнеплоды среди растений, которые их имеют, назывались ли картофель и лук?)

1) Учащиеся по ходу демонстрации учителем муляжей называют растение и его видоизменённый орган:

– растение свекла, название видоизменённого органа свеклы – корнеплод;
– растение морковь, … – корнеплод;
– растение редька, … – корнеплод;
– растение картофель, …. клубень;
– растение репчатый лук, … луковица.

2) Отвечают на вопросы учителя по схеме.

3. Возникает проблемная ситуация: видоизменением какого органа являются клубень картофеля и луковица репчатого лука?

Муляжи корнеплодов свеклы, моркови, редьки; клубня картофеля, луковицы репчатого лука.

III. Изучение нового материала – организация учебно-познавательной и исследовательской деятельности учащихся по решению учебных задач. (30 мин)

1) Учитель объявляет тему урока, записывает учебные задачи на доске

1. Узнать, видоизменением какого органа являются клубень картофеля и луковица репчатого лука.
2. Выяснить, для чего у растений образуются видоизменённые подземные органы.

1) Учащиеся записывают тему урока в тетрадь и формулируют учебные задачи урока.  
2) Предлагает учащимся высказать свои предположения о том, видоизменением какого органа растения могут быть клубень картофеля и луковица лука 2) Высказывают предположения, в том числе о том, что клубень картофеля и луковица репчатого лука являются видоизменёнными подземными побегами  
3) Учитель “Как мы могли бы подтвердить или опровергнуть верность ваших предположений?” 3) Предлагают учебные действия по решению первой учебной задачи (изучить строение клубня картофеля и луковицы лука)  
4) Организует проведение исследований клубня картофеля и луковицы репчатого лука (Если исследовательская работа организуется впервые, то даётся алгоритм её проведения, если ранее уже использовалась, то актуализируются знания учащихся)

– определение объекта исследования;
– определение предмета исследования;
– формулирование цели Л.р. (учебная задача урока № 1),
– задачи (шаги по достижению цели)

  1. Рассмотреть …
  2. Узнать …
  3. Сделать вывод …

– выдвижение гипотезы (сокращённо записывает на доске)

4) Определяют

Объект – клубень картофеля и луковица лука;
Предмет – строение клубня картофеля и луковицы лука

Формулируют цель л.р.

Работа с инструктивной карточкой

Гипотеза: если клубень картофеля и луковица лука являются видоизменёнными подземными побегами, то они должны иметь стебель, литья и почки.

 
5) Организует выполнение лабораторных работ № 1 “Строение луковицы лука” (Приложение 2), № 2 “Строение клубня картофеля” (Приложение 3) 5) Выполняют по инструктивной карточке лабораторные работы № 1,2 (в парах, одна половина класса – Л.р. № 1, другая половина класса – Л.р. № 2) На каждую пару:

– инструктивная карточка к Л.Р. № 1; чашка Петри, ? луковицы репчатого лука, пинцет, лупа

или

– инструктивная карточка к Л.р. № 2; чашка Петри, целый клубень и ? клубня картофеля, пинцет, лупа

6) Организует работу по формулированию вывода.

Учитель: “Частями какого органа являются выделенные элементы? (Приложение 4). Какой вывод сделан вами по результатам лабораторных работ?

Поднимите руки, кто эти же части подписал на рисунках и сделал аналогичный вывод (контроль усвоения изученного материала)”

Выборочно выставляет отметки за выполнение Л.р.

6) Учащиеся, быстрее справившиеся с лабораторной работой, записывают на доске понятия, которыми обозначены части луковицы (Приложение 3)

2-3 уч-ся зачитывают выводы.

 
7) Рассказывает о видоизменённом побеге ландыша.

Задания учащимся:

– найдите в тексте параграфа как называется данный видоизменённый подземный побег (корневище)
– заполните схему “Видоизменённые подземные побеги” (Приложение 5)

7) Слушают учителя.

Работают с текстом учебника

Работают в тетради по заполнению схемы

Демонстрационная таблица
8) Организует беседу для выяснения биологического значения видоизмененных побегов

1. Все ли растения имеют видоизменённые подземные побеги?
2. Чем можно объяснить их образование у некоторых растений? (обратить внимание на жизненную форму растений и продолжительность их жизни; наводящий вопрос: Что происходит с травянистыми многолетними растениями осенью?)
3. В связи с чем части побега, развивающегося в почве, претерпевают видоизменения?
4. Зачем растениям нужен запас питательных веществ?
5. Сделайте вывод о биологическом значении видоизменённых подземных побегов.

8) Отвечают на вопросы.

Делают вывод о биологическом значении видоизменённых подземных побегов.

Записывают вывод в тетрадь.

 
9) Проводит демонстрационный опыт

Учитель: “Давайте выясним, а какие же запасные питательные вещества откладываются, например, в клубне картофеля”

Демонстрирует опыт: на срез клубня картофеля наносит каплю слабого раствора йода.

Вопросы учащимся

– Что вы наблюдаете?
– О наличии какого вещества в клубне картофеля свидетельствует изменение окраски раствора йода?

Учитель: “Где питательные вещества, отложенные в видоизменённых подземных побегах, образовались и как они попали в видоизменённые подземные побеги, мы рассмотрим в теме “Передвижение веществ в растении””

Наблюдают за происходящим в демонстрационном опыте.

Рассказывают о наблюдаемых изменениях.

Делают выводы

Получают информацию о неполноте знаний по теме и перспективах их получения в дальнейшем.

1/2 клубня картофеля, раствор йода, пипетка

IV. Закрепление материала. 5 мин

Предлагает выполнить задания:

– “исключить лишнее”

1) клубень, корневище, корнеплод, луковица;
2) редис, чеснок, морковь, репа;
3) донце, глазки, бровки, столон.

– решить “смысловые пропорции”

1) донце : стебель = чешуи : …;
2) бровки : рубцы от листьев = … : почки;
3) ирис : корневище = … : клубень.

Выполняют задания (отвечают с обоснованием выбора) Листы с заданиями

V. Рефлексия. 2 мин

1. Обращается к схеме, составленной на начало урока и поставленным учебным задачам

– Какие учебные задачи были поставлены нами вначале урока?
– К какому выводу вы пришли, изучив строение видоизменённых подземных органов картофеля и лука?

2. Предлагает учащимся высказать своё мнение о способах решения учебных задач; что понравилось при проведении исследования; что вызвало затруднение.

Отвечают на вопросы.

Высказывают своё мнение

 

VI. Оценка деятельности на уроке. 1 мин

Даёт оценку работе учащихся.

Выставляет отметки за работу на уроке.

Слушают учителя  

VII. Домашнее задание. 1 мин

Комментирует д/з

1. Параграф учебника.
2. Творческое задание:

– составить мини-кроссворд с ключевым словом: “Клубень” или “Луковица” (в зависимости от выполнения Л.р.: тот кто исследовал луковицу – составляет кроссворд с ключевым словом “Клубень” и наоборот)
– дополнительное творческое задание (выполняется по желанию): составить задания для биологической разминки (“исключить лишнее”, “смысловые пропорции” и др.).

Записывают д/з  

Литература:

  1. Дорохина Л.Н., Нехлюдова А.С. Руководство к лабораторным занятиям по ботанике с основами экологии растений: Учеб. пособие для студентов пед. ин-тов. – М.: Просвещение, 1986
  2. Савенков А.И. Содержание и организация исследовательского обучения школьников. // Библиотека журнала “Директор школы”, выпуск №8, 2003 год
  3. Селевко Г.К. Педагогические технологии на основе активизации, интенсификации и эффективного управления УВП. – М.: НИИ школьных технологий, 2005. (Серия “Энциклопедия образовательных технологий”)
  4. Трайтак Д.И. Практическая направленность обучения ботанике: Пособие для учителя. – М.: Просвещение, 1980

Приложения