Цель урока: изучить процесс энергетического обмена.
Задачи урока:
- Угубить и расширить знания об обмене веществ и превращении энергии.
- Подвести учащихся к выводу о значении АТФ как универсального аккумулятора энергии в клетке.
- Продолжить умение классифицировать и обобщить сложный материал по этапам, по видам, по месту их образования.
Вид урока: урок-презентация.
Тип урока: изучение новой темы.
Оборудование: заготовки таблиц.
Ход урока
1. Организационная часть
(2 мин)2. Проверка домашнего задания.
Урок начинается с высказывания академика Энгельгардта:
“Рост, размножение, подвижность, способность реагировать на изменения внешней среды-все эти свойства живого в конечном счете неразрывно связаны с определенными химическими превращениями, без которых ни одно из этих проявлений не могло бы существовать”
Какой процесс имел в виду под химическими превращениями?
(Метаболизм)
Действительно, в любом организме, начиная с простейшего и заканчивая нашим организмом происходит этот процесс . Благодаря ему мы двигаемся, читаем, пишем и даже когда мы спим этот процесс не прекращается. И конечно же любое нарушение или прекращение процесса метаболизма приводит к непоправимым последствиям. Подтверждением этому является блокадный Ленинград. В блокаду погибло 800 тыс. ленинградцев, т.к. их организм не получал должного количества питательных веществ (125 гр.в день очень мало для метаболических процессов), нет питательных веществ в клетке – нет энергии в клетках и в конечном счете клетки отмирают и организм тоже. И так метаболизм жизненно важный процесс. Он состоит из двух видов: анаболизма и катаболизма. Анаболизм мы с вами изучили и по пройденной теме проведу фронтальный опрос.
Фронтальный опрос.
- Что такое анаболизм? (биологический синтез веществ в клетке)
- Из каких этапов формируется анаболизм? (транскрипция и трансляция)
- Что такое транскрипция? (переписывание с молекулы ДНК на молекулу и-РНК)
- Что является матрицей при транскрипции? (кодирующая цепь ДНК)
- Что такое триплет? (комбинация из трех нуклеотидов)
- Где находится информация о трех нуклеотидах? (в ядре)
- Какие виды РНК существуют? ( и-РНК, т– РНК, р– РНК)
- Где происходит транскрипция? (в ядре)
- Где происходит трансляция? (в цитоплазме )
- Что такое однозначность ген. кода? (один кадон всегда кодирует одну аминокислоту )
- Что такое универсальность ген. кода? ( у всех организмов Земли одинаков генетический код )
3. Изучение нового материала.
Прежде чем приступить к изучению новой темы я хочу вам задать вопрос. Какое у вас самочувствие после продолжительных уроков, проведенных в душном помещение?
Почему происходит упадок сил? на этот вопрос ответит сегодняшняя тема: “Энергетический обмен – катаболизм”.
Урок построила в форме урока – презентации.
Записываем тему урока (открываю урок-презентацию). Слайд№1
Какие задачи необходимо нам решить? Слайд №2
Катаболизм – что это такое? Слайд№3
Что является главным источником энергии? Слайд№4
Почему главным, универсальным источником энергии является АТФ?
Ответ находим в тексте учебника стр.124.
Например, при разрыве химической связи неорганических соединений освобождается около 12 кДЖ на 1 моль, а в глюкозе составляет 2800 кДЖ на 1 моль. Т. е. АТФ является наиболее энергоемкой, чем энергия неорганических соединений.
Катаболизм состоит из 3 этапов:
- Подготовительный
- Бескислородный
- Кислородный – слайд №5
Разберем этапы – Слайд№6. Подготовительный.
Где протекает? – в лизосомах и в пищеварительном тракте.
Какие процессы? – расщепление полимеров до мономеров. (Слайд № 7)
Например: белки до аминокислот, жиры до ВЖК и глицерин, углеводы до глюкозы. (Слайд №8)
2 Этап – Бескислородный
Где протекает? – в цитоплазме. (Слайд № 9)
Какие виды расщепления имеются?
3 вида расщепления:
- Гликолиз
- Спиртовое брожение
- Молочно-кислое брожение
(Слайд №10)
Разберем все виды расщепления. При гликолизе образуется 2 молекулы АТФ и ПВК. (Слайд №11) При спиртовом брожении – 2 молекулы АТФ и этиловый спирт. (Слайд №12) При молочно-кислом брожении – 2 молекулы АТФ и молочная кислота. (Слайд №13) Итогом является образование 2 молекул АТФ, которое аккумулируется в митохондрии.
3 Этап – Кислородный.
Где? – в митохондрии. (Слайд №14)
Состоит из 2 этапов: цикл Кребса и окислительное фосфорилирование. (Слайд №15)
Разберем цикл Кребса. (Слайд №16) Кто открыл этот цикл биохимических реакций? Открыл английский биохимик Кребс. Сейчас послушаем небольшое сообщение про этого ученого.
Что образуется?– углекислый газ.
Разберем окислительное фосфорилирование. (Слайд №17)
Что образуется ? – 36 АТФ, вода за счет разности потенциалов. (Слайд № 18)
А что является итогом всего процесса? – (слайд №19)
Образуется 38 АТФ, 6 воды, 6 углекислого газа.
Суммарное уравнение выглядит следующим образом. (Слайд № 20)
Вывод (слайд №20)
Рекомендации (слайд №21)
4. Домашнее задание.
Стр.124-128, таблица.