Игротека "Витаминный ералаш" (2-й класс)

Разделы: Внеклассная работа

Класс: 2


Цель: закрепить знания об овощах, фруктах, ягодах; расширить представление детей о значении блюд из зерна в рационе питания человека; познакомить с полезными свойствами чая и народными традициями, связанными с питанием, развивать мотивацию здорового образа жизни, навыки работы в команде.

Оборудование: проектор, экран, компьютер; карточки и муляжи с изображением овощей, фруктов и ягод; разрезные карточки с пословицами о кашах; крупы (рис, пшено, гречка, манка, овсянка); одноразовая посуда с готовой кашей и сухофрукты; 2 кастрюли с водой, 2 чайника и 2 чашки; карточки с записью правильной последовательности заварки чая; выставка детских работ.

Место проведения: актовый зал школы.

Подготовительная работа: дети получили задания:

  1. нарисовать рисунки, плакаты, составить ребусы, кроссворды на тему "Здоровое питание";
  2. составить книжки - малышки с загадками, пословицами, поговорками о продуктах питания;
  3. составить сборники рецептов полезных блюд.

Некоторые из работ были использованы в презентации к занятию. Остальные - составили выставку.

Ход игры

Команды представляются, демонстрируют свои эмблемы и девизы.

Далее следуют этапы игры.

1 КОМАНДА - "Зелибоба"

"Овощи, ягоды, фрукты-
Самые витаминные продукты"

Выходят дети в костюмах овощей, фруктов и ягод.

Это интересно.

Бобы, фасоль, зелёный горошек - больше других овощей богаты растительными белками. В них содержаться железо, калий, кальций.

Картофель "в мундире" и запечённый в кожуре наиболее полезен. В нём много витаминов. Поэтому блюда из картофеля помогают сердцу, делают человека энергичным, защищают от инфекции.

В огурцах большое количество воды, они являются источником минеральных веществ. Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель, успокаивают нервную систему и обладают жаропонижающим действием.

Морковь - значительно превосходит другие овощи по содержанию легкоусвояемых углеводов и каротина.

Капуста - ценный источник аскорбиновой кислоты

Королями фруктов в России считаются яблоки. Яблоки придают человеку силу, продлевают молодость.

Очень полезны лесные ягоды. Они содержат большое количество витаминов. Многие из них используются в лечебных целях. Варенье, джемы, мармелад, приготовленные из ягод - один из способов сохранения витаминов на зиму.

Загадки

Кругла, рассыпчата, бела.
На стол она с полей пришла,
Ты посоли её немножко
Ведь правда, вкусная:(картошка)

Красный нос в землю врос,
А зелёный хвост снаружи,
Нам зелёный хвост не нужен,
Нужен только красный нос:(морковь)

Она на лампочку похожа
И на матрёшку чем-то тоже.
Степашке, Филе и Каркуше
Полезно будет съесть по: (груше)

На остров налетел ураган -
На пальме остался последний: (банан)

Игра: "Поезд"

Один ученик исполняет роль светофора. Остальные учащиеся получают по одной карточке с рисунками овощей, фруктов и ягод.

Поезд движется по залу к светофору. По сигналу "СТОП" на светофоре загорается красный свет. На этот сигнал на остановке выходят только дети с рисунками ягод. На желтый сигнал светофора выходят дети с рисунками овощей, а на зеленый - с рисунками фруктов.

Игра: "Выбери меня"

Класс выстраивается в две команды "Овощи" и "Фрукты". В конце зала стоит коробка с овощами и фруктами. По команде каждый игрок подбегает к коробке и берет только предмет своей команды. Побеждает та команда, которой удается быстрее набрать большее количество предметов.

2 КОМАНДА "Кубики"

"Из чего варят каши и как сделать кашу вкусней"

Это интересно.

Рассказ "Как зерно превращается в кашу"

1 ученик

Пришёл человек ярким утром на вспаханное поле и бросил в почву зерно. Под землёй оно набухло и проросло. Маленький проросток стал тянуться вверх к солнышку. С каждым днём он становился всё выше. Дождик поливал росточек, солнышко его согревало. Через некоторое время появился у ростка колосок, в котором прятались маленькие зернышки. "Заколосилось поле!"- говорили люди, проходя мимо.

2 ученик.

Зёрнышки в колоске росли, а сам колосок, вбирая в себя солнечный свет, становился золотым. "Пора урожай собирать!" - и вот на поле появились комбайны. Комбайнёры собрали зерно. С поля зерно отвезли на мельницу и обмолотили. Так зерно превратилось в крупу, из которой мы теперь можем приготовить кашу.

Рассказ представлен в форме рисованного мультфильма.

Игра "Пословицы заблудились"

- Правильно собрать и прочитать пословицы о кашах .

Просо не посеешь: :блин не испечёшь.
Не гладь лошадь кнутом: :гладь овсом.
Когда каша в печи стоит: :не страшен мороз, что на дворе трещит.
Если про кашу не забудешь: :здоровым будешь.
Щи да каша: :пища наша.
Гречневая каша: :сама себя хвалит.
С ним каши: :не сваришь
Кашу маслом... :не испортишь.
Сам кашу заварил: :сам и расхлёбывай.
Гречневая каша: :матушка наша.

Игра: "Конкурс поварят"

На столе стоят тарелочки с кашей и блюдца с урюком, черносливом, курагой, изюмом и орехами. Каждой команде за 3 минуты украсить своё блюдо с кашей и придумать ей аппетитное название.

Игра: "Отгадай название круп"

В тарелочках разложены крупы (рис, пшено, гречка, манная, овсянка).

Детям предлагается отгадать название крупы на ощупь с закрытыми глазами.

3 КОМАНДА "Бусинки"

"Русское чаепитие"

(Выходят дети в костюмах самовара, чайника, чашки с блюдцем)

Это интересно.

Хоть чай пили на Руси издавна, появился он из Китая. Существует легенда, что пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду попало несколько листочков с куста, растущего рядом. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрее. Так появился обычай пить чай.

Китайцы назвали свой любимый напиток "ЧА-Е", отсюда и русское "чай".

На Руси чай стали пить в 1638 году. А знаменитые самовары, в которых можно было кипятить воду для чая, появились в 1679 году.

Очень полюбился этот напиток на Руси. И недаром, ведь в чае присутствуют, чуть ли не все витамины, благодаря нему человек чувствует себя бодрее.

Только пить нужно лишь свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее".

Чай с лимоном или малиной помогает при простуде.

В народе считается, что чай от 49 болезней помогает!

Вот какой он полезный!

Игра: "Весёлые поварята"

На двух столиках стоят чайники, рядом - кастрюля, наполненная водой, и чашечка. Две команды выстраиваются на линию старта. По сигналу ведущего первые номера бегут к столикам, зачерпывают чашечкой воду из кастрюльки и наливают её в чайник. Побеждает та команда, которой удается быстрее перелить всю воду из кастрюльки в чайник.

На сцену выходят весёлые витаминки и поют частушки.

Вам веселые девчушки
Приготовили частушки.

Если их совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет
Говорите: "Нет, нет, нет!"

Постоянно нужно есть
Для здоровья вашего
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.

Не грызите лист капустный -
Он совсем, совсем не вкусный.
Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад.

Это правильный совет? (Нет, нет, нет!)

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он!

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши!

Помни истину простую -
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьёт!

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши!

Все зрители и участники приглашаются за стол с самоваром.