Открытый урок по программе А.А. Плешакова "Окружаюший мир", 3 класс, на тему "Питание"

Пересторонина Светлана Михайловна

Дидактическая цель: создать условия для осознания и осмысления блока нового учебного материала посредством технологии игры-исследования.

Тип урока: урок изучения и закрепления нового материала.

Цели по содержанию:
Образовательная:

способствовать пониманию учащимися важности сохранения своего здоровья, осознанию проблем, связанных с неправильным питанием.

Развивающая:

способствовать развитию умений учащихся пользоваться разными методами исследования.
способствовать развитию умения самостоятельно отбирать и использовать нужную информацию.
способствовать формированию умений выделять главное в содержании текста учебной статьи, комментировать и анализировать учебную информацию.
способствовать формированию адекватной оценки собственной деятельности и деятельности учащихся класса.

Воспитательная:

способствовать формированию у учащихся позиции признания ценности здоровья, чувства ответственности за сохранение и укрепление собственного здоровья.
способствовать воспитанию у учащихся культуры поведения во время приёма пищи.

Методы обучения: объяснительно-иллюстративный; частично-поисковый; исследовательский.

Формы организации учебной деятельности: фронтальная; групповая; индивидуальная.

Средства обучения:

Учебник А.А.Плешаков «Мир вокруг нас. 3 класс» в 2-х частях, часть 1, Москва, Просвещение, 2003, стр. 144-147.
Дидактический материал:

папка исследователя у учителя и учащихся (в неё входят карточки с изображениями методов исследования (см.Приложение №1 ниже) и кармашками, в которые вложены чистые листы для записи наблюдений)
карточки с заданиями
карточки-инструкции
карточки с дополнительной информацией по теме исследования

Таблица с изображением изучаемого объекта
Презентация на тему «О питательных веществах»
Энциклопедия «Большая книга «Почему»/ в переводе с итальянского О.Живаго, издание на русском языке. ООО «Издательство «РОСМЭН – ПРЕСС», 2003 год, с.182 – 183.
Энциклопедия «Обо всём на свете от А до Я», Москва, «МАХАОН», 2007, с.47

Оборудование: компьютер, экран, проектор, стаканы с питьевой водой, упаковки от различных продуктов.

Ход урока

Этапы урока	Действия учителя	Действия учеников
1. Минутка вхождения в урок	Здравствуйте, мальчики! Здравствуйте, девочки!	Прозвенел давно звонок, мы готовы на урок!
2. Этап целеполагания.	Прослушайте отрывок из стихотворения про Робина Бобина Барабека и скажите, почему у бедняги Робина заболел живот: Робин Бобин Барабек Скушал сорок человек, И корову, и быка, И кривого мясника, Скушал церковь, скушал дом, И кузницу с кузнецом… А потом и говорит: -- У меня живот болит! -- Попробуйте сформулировать тему нашего урока. Открывает написанную на доске тему урока, дополняет её (Верно, мы будем говорить о правильном питании, о питательных веществах, необходимых организму, и о пищеварительной системе). -- Прочитайте хором тему урока и попытайтесь определить цель нашего урока. На доске слова- помощники: познакомимся с … узнаем о… Сегодня у нас будут работать группы «Аппетит» и «Здоровье», которые будут проводить исследование.	Ответы детей: Живот заболел оттого, что ел всё подряд, неправильно питался и т.п. Мы будем говорить о правильном питании. Познакомимся с работой пищеварительной системы Узнаем о правилах правильного питания Узнаем о питательных веществах
3. Актуализация знаний и умений	-- Ребята, вспомните методы исследования и назовите их. (Приложение №1)	Вспоминают и называют методы исследования.
4. Первичное усвоение знаний.	На доске появляется запись: пища – а + е + варенье – ь + и = ? Определите тему нашего первого исследования. Совместная работа: Подумай о том, что ты уже знаешь. Попробуй дать определение. Просмотри и прослушай сообщение. (метод «Посмотреть на компьютере») (см.Презентация) Рассмотри таблицу в учебнике и на доске. Используя текст учебника (с.145-146), дополнительную информацию на карточке жёлтого цвета, составь (зарисуй или запиши схему путешествия пищи по нашему организму). Проведи эксперимент: сделай глоток воды. Пронаблюдай, дышал ли ты в этот момент? Спроси товарища в группе, что он знает о пищеварительной системе организма человека, сам поделись своей информацией с соседом. Задай себе вопрос: «Что ещё я хотел бы узнать по данной теме?» Сделай вывод по теме исследования.	Как происходит пищеварение. Работа в группах под руководством учителя. Заслушивается 1-2 выступления.
Физкультминутка	Нос суёт свой Игорёк то в варенье, то в медок. Ой, боюсь я, как бы нос к банке с мёдом не прирос!	Дети выполняют предлагаемые учителем упражнения.
5. Осознание и осмысление учебного материала.	Сейчас предстоит каждой группе потрудиться самостоятельно. Тема работы группы -- «лишняя» фраза или слово среди записанных на карточке. (см.Приложение №2)Найдите её и объясните вашу точку зрения. *Группа «Аппетит»:* скелет, мышцы, зубы, осанка, кости. *Группа «Здоровье»:* Укрепляй мышцы тела: больше двигайся. Правильно сиди за партой, не сутулься. Правильно питайся. Тяжёлый груз распределяй равномерно в обе руки. Пользуясь инструкцией (карточка красного цвета) и дополнительной информацией (на карточке синего цвета), составьте план исследования (последовательность методов исследования). Проведи исследование, пользуясь карточкой зелёного цвета.	Читают написанное на карточках, осмысливают, определяют тему для исследования . Обосновывают свою точку зрения.
6. Закрепление учебного материала.	Продумайте содержание своего выступления, используя материалы, наработанные различными методами. Обобщите полученный материал и подготовьтесь сделать сообщение.	Выступления детей из каждой группы
7. Информация о домашнем задании.	Предлагает учащимся вариативное домашнее задание: Продолжить исследование на выбранную тему дома, включив неиспользованные на уроке методы исследования Сделать памятку «Как правильно питаться» в виде рисунков.	Индивидуально выбирают оптимальный вариант домашнего задания, записывают его в дневник.
8. Выводы по уроку. Рефлексия.	(цветовая) Учитель предлагает каждому ученику оценить собственную работу на уроке (с помощью цветных сигналов). Благодарит учащихся за работу.

4.09.2009