Звездный час по теме "Карбоновые кислоты". 10-й класс (профильный), химия

Разделы: Химия

Класс: 10

Цели:

  • Воспитание позитивного отношения к химии.
  • Развитие у учащихся творческого начала.
  • Формирование умения работать в коллективе.
  • Обучение применению химических знаний по теме "Карбоновые кислоты" на практике.

Реквизиты: звезды, листы бумаги, ручки, комплект табличек с номерами от 0 до 6.

Правила игры: Класс делится на 6 команд по рядам. Вопросы появляются на экране. По сигналу учителя учащиеся поднимают табличку с цифрой, которая, по их мнению, соответствует правильному варианту ответа. За правильный ответ каждая команда получает звезду. Побеждает та команда, которая набирает большее количество звезд.

I тур

Карбоновые кислоты

1

HCOOH

 2

HOOC-(CH2)2-COOH

 3

CH3-CH-COOH

4

C6H5COOH

 5

HOOC- COOH

 6

C17H35COOH

  1. Содержится в водорослях, грибах, лишайниках. Ее соли и сложные эфиры называются сукцинатами. (янтарная кислота № 2)
  2. Содержится в желудочном соке, в соленых огурцах. Применяется при дублении кожи, для подкисления безалкогольных напитков, ее соли называются лактатами. (молочная кислота № 3)
  3. В природе встречается в виде кислых солей калия и натрия в щавеле, кислице, лишайниках. Ее соли называют оксолатами. (щавелевая кислота № 5)
  4. Кислота и ее соли применяются в медицине, в синтезе красителей, как консервирующее средство в производстве пищевых продуктов. (бензойная кислота № 4)
  5. Находится в выделениях желез муравьев, в иглах ели, в ворсинках жгучей крапивы и в поте животных. (муравьиная кислота № 1)

Соли карбоновых кислот

1

Капринат

 2

Стеарат

 3

Бутират
4

Пальмитат

 5

Формиат

 6

Капронат
  1. Соль гексановой кислоты. (Капронат № 6)
  2. Соль метановой кислоты. (Формиат № 5)
  3. Соль гексадекановой кислоты. (Пальмитат № 4)
  4. Соль декановой кислоты. (Капринат №1)

II тур "Эстафета":

Из приведенных частиц составьте формулы органических соединений и дайте им названия. (Первый участник выполняет задание на листке и передает листок второму участнику).

СН3- , C2H5- , C3H7- , C6H5- , C4H9- , CH2=CH-, OH-, -C , - C

В течение двух минут участники составляют формулы органических соединений.

По количеству правильных формул и названий команда получает звезды.

Возможные формулы соединений:

CH3-C2H5 пропан

CH3-C3H7 бутан

CH3-C6H5 метилбензол

CH3-COOH этановая кислота

CH3-COH этаналь

CH3-C4H9 пентан

CH3-OH метанол

C2H5-C6H5 этилбензол

C2H5-COOH пропановая кислота

C2H5-COH пропаналь

C2H5-OH этанол

C2H5-C4H9 гексан

C6H5-OH фенол

C6H5-COOH бензойная кислота

C6H5-COH бензойный альдегид

CH2=CH-CH3 пропен

CH2=CH-C4H9 пентен-1

CH2=CH-OH этенол

CH2=CH-C2H5 бутен-1

CH2=CH-C3H7 пентен-1

CH2=CH-C6H5 винилбензол

CH2=CH-COH пропеналь

CH2=CH-COOH пропеновая кислота

CH2=CH-CH=CH2 бутадиен-1,3

C3H7-OH пропанол

C3H7-COH бутаналь

C3H7-COOH бутановая кислота

C4H9-OH бутанол

C4H9-COH пентаналь

C4H9-COOH пентановая кислота

III тур

Химические свойства

1

Гидрирование

 2

Этерификации

 3

Галогенирование
4

"Серебряного зеркала"

 5

Ацетилирование

 6

Алкилирование
  1. Реакция, в результате которой образуется сложный эфир. (этерификации № 2)
  2. Реакция, в результате которой образуется сильная кислота. (галогенирование № 3)
  3. Реакция, с помощью которой можно распознать муравьиную кислоту. ("серебряного зеркала" №4)
  4. Реакция, в результате которой из непредельной кислоты образуется предельная карбоновая кислота. (гидрирование № 1)

Финал:

Из букв слова

Декарбоксилирование

составьте химические слова.

Декан, вода, силикон, карбид, ион, карбоксид, винил, сера, бериллий, бор, кислород, калий, скандий, ванадий, ниобий, радий, серебро, индий, йод, барий, радон, родий, оксид, алкен, алкин, алкан, селен, окисление, сода, радикал, кокс, керосин, донор, волокна, белок, анод, воск, колба, вес, сила, нобелий, берклий, Велер, арсин, рений, карбин, лавсан, аденил:

Приложение.