Строение и функции клеток, плазматической мембраны

Разделы: Биология


Цели урока:

  • Образовательная:
  • способствовать формированию общебиологических понятий об единстве всего живого на земле.
  • Развивающие:
  • закрепить навыки работы с микроскопом, табличным материалом;
  • развивать логическое мышление учащихся, способности учащихся  работать по инструктивной карточке, работать со справочной литературой.
  • Воспитательные: 
  • продолжить формирование о единстве органического мира природы;
  • воспитывать культуру оформления исследовательских и лабораторных работ;
  • способность  работать в группах и индивидуально.

Тип урока:  изучение нового материала.

Вид  урока:  урокпрактикум.

Оборудование:

  • методическое пособие к комплекту транспарантов «Цитология»;
  • видеокассета «Строение клетки»;
  • транспаранты «Строение клетки», «Наружная  клеточная мембрана», «Транспорт веществ через мембрану»;
  • модель динамический «Клетка».

ХОД УРОКА

I. Проверка знаний по строению растительной и животной клетки (транспарант–пленка)

II. Тест  на компьютере «Строение и функции клеток»

Учитель: Современная цитология представляет собой комплексную науку, прогресс которой зависит от тесного взаимодействия с генетикой, эмбриологией, физиологией, биохимией, биофизикой, иммунологией, медициной (работа со справочным материалом – над понятием «цитология».)

Задание 1. Выберите один правильный ответ:

1. Все органоиды вакуолярной системы имеют стенку, построенную из:

а) трёхслойных мембран
б) двух мембран
в) двухслойных мембран
г) небранных структур

2. Гранулярная эндоплазматическая сеть:

а) отсутствует в клетках грибов
б) имеет белково – липидную стенку
в) содержит рибосомы во внутренней мембране
г) синтезирует белки

3. Аппарат Гольджи:

а) впервые открыли под ЭМС
б) впервые увидел Антони ван Левенгук
в) конденсирует синтезированные вещества в клетке
г) осуществляет лизис клетки

4. Среди лизосом выделяют:

а) пиносомы
б) полярные тельца
в) остаточные тельца
г) мальпигиевые тельца

5. Центральная вакуоль в клетке:

а) обнаруживается только у млекопитающих
б) участвует регуляции тургора
в) участвует в рецепции
г) комплементарно – связывается с сахарами

6. Хромосома всегда имеет:

а) центромеру
б) ядрышковый организатор
в) кинетохоры
г) микротрубочки

7. В состав ядра входят:

а) хроматиды
б) нуклеоплазма
в) рибосомы
г) кариотип

8. В состав (ядра) цитоплазмы входят:

а) тесомеры
б)гликокалис
в) хромосомы
г) включения

9. Циптозоль – это:

а) коллоидный раствор
б) истинный раствор
в) гипотонический раствор
г)опалесцирущая жидкость

10. Оболочка характерна для клеток:

а) грибов
б) человека
в) вирусов
г) животных

11. Биологическая мембрана имеет:

а) трёхслойное строение
б) двухмерное строение
в) диффузное строение
г) жидкостно – мозаличное

12. В клетках прокариот присутствует:

а) циклоз
б) нуклеотид
в) цитоскелет
г) клеточный центр

Задание 2. Вставьте нужное слово в предложение:

«Биологическая мембрана представляет собой двойной слой _______________, в котором «плавают» или фиксированы молекулы разнообразных _________________.

III Изучение строения и   свойств плазматической мембраны

Учитель (рассказ объяснение): Плазматическая клеточная мембрана является своеобразным барьером между клеткой и окружающей её средой.(демонстрация через кодоскоп плёнку« Наружная клеточная мембрана») Плазматическая мембрана имеет «жидкостно – мозаичную» структуру, которая построена на основе гидрофильно – гидробробных взаимодействий между молекулами липидов и между липидами и белками. Мембранные белки обеспечивают транспорт веществ через мембрану, образуя гидрофильные каналы для диффузии и ферментные комплексы для активного переноса. Основные пути транспорта веществ через мембрану:

  • диффузия
  • осмос
  • активный ионный транспорт

Ваша задача: дать определение каждому из процессов, найти основные различия между ними.Привести примеры каждого из видов транспорта веществ. Выяснить условия, при которых они происходят.

I группа изучает, проводит исследование – процесса диффузия, работает над справочным материалом работа над термином «диффузия» (инструктивная карта – Приложение 1).
II группа проводит исследование процесса «осмос» (Приложение 2).
III группа проводят исследование процесса «активный ионный транспорт» (Приложение 3)

IV. Обсуждение результатов исследовательских работ (каждая группа  отчитывается о проделанной работе и делает выводы)

V. Закрепление

ВI.

Вопрос: как изменится форма клетки и как поведут себя молекулы веществ в каждом случае? Покажите это на рисунке и ответьте на вопрос. (Приложение 4)

ВII

Вопрос: Стрелками показано направление транспорта воды и солей у морских рыб. Подпишите названия механизма поглощения и выведения этих веществ в каждом случае и напишите ответ.

V. Домашняя работа (по выбору, дифференцированные задания)

1) Исследование процесса осмоса в клетках растении и оформление результата

ВI – 1 опыт (Приложение 5)
ВII – 2 опыт (Приложение 6)

2) Письменно ответить на вопрос *.

Если клеточную мембрану разрезать микроножом, то она автоматически замкнётся. С чем связано свойство мембраны самозамыкаться? Какое это имеет значение для клетки?
Ответ: Свойства мембраны самозамыкаться связано со свойством билипидного слоя, обладающего гидрофильно – гидрофобными свойствами.

Исследование процесса осмоса в клетках растений

Опыт №1 (Приложение 5)

Тема: Выделение воды при плазмолизе.

Опыт №2 (Приложение 6)

Тема: Потеря растением тургорного давления.