Цели:
- Дать понятие «зеленая аптека», познакомить учащихся с лекарственными растениями: деревьями, травами, что позволяет расширить представление младших школьников об экологии как науке.
- Формировать навыки бережливого отношения к природе.
- Формировать стремление к активной практической деятельности охране окружающей среды.
Оформление и на доске из вырезанных букв «Путешествие в зеленую аптеку», выставка детских рисунков «Береги растения!», полумаски для учащихся с изображением растений, природные знаки, книга «Зеленая аптека» с тремя разделами:
- Наедине с лесом
- Русское разнотравье
- Бросьте спасательный круг природе стол: на столе самовар, отвары трав.
Ход урока
Организационный момент. Сообщение целей урока
Учитель Сегодня у нас необычный урок окружающего мира. Сегодня мы с вами будем путешествовать по страницам этой удивительной книги «Зеленая аптека», узнаем о лекарственных растениях, научимся применять их в народной медицине, услышим стихи и легенды о красоте нашей природы и даже отведаем напитки из трав. Итак, в добрый путь!
Знакомство с новым материалом
1 ученик
В степях родных, лесах,
Где все нам с детства мило,
Где чистым воздухом приятно так дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила
Для всех, умеющих их тайну разгадать:
Учитель
Ну, что ж заглянем в тайну? Сейчас открываем книгу, первый раздел которой называется «Наедине с лесом»
2 ученик
Когда на сердце неспокойно станет,
Когда не в силах совладать с собой,
Побудь в лесу на солнечной поляне,
И все печали снимет, как рукой.
Учитель
В природе нет ни одного бесполезного растения. Весь зеленый мир — это своего рода аптека, о которой справедливо писал С. Кирсанов:
Я не степью хожу,
я хожу по аптеке.
Разбираясь в ее
травяной картотеке,
Беспредельная степь,
бесконечная степь,
Ты неписаный странный рецепт.
Вот, например, русская береза.
3 ученик
Нет дерева, растущего на территории нашей России, может быть, кроме рябины ичеремухи, которому бы так повезло в фольклоре, и в музыке, и в литературе. С какой любовью говорил С. Есенин о березе.
Я навек за туманы и росы
Полюбил у березки стан,
И ее золотистые косы,
И холщовый ее сарафан.
4 ученик
Каждое дерево полезно и красиво. Но нет на свете дерева такого белого, как летнее облако в синеве, как ромашка в зелени луга. Береза достойна своей многоголосой и прочной славы.
Тугие распущены косы
И белые платья до пят.
Как будто невесты, березы,
Куда ни посмотришь, стоят.
Весеннее солнце косыми
Лучами касается кос.
По всей необъятной России
Сегодня светло от берез.
(Звучит песня “Березы”. Сл. Б. Лазарева. Муз. М. Фрадкина)
5 ученик
Береза — символ России, еще в стародавние времена ее называли деревом четырех дел: мир освящать, крик утешать, чистоту соблюдать, больных исцелять. Для врачевания использовали настой из березовых почек при долго незаживающих ранах, чай, заваренный на березовом грибе - чаге от заболевания желудка. Человек всегда дружил с этим деревом:
6 ученик
Веники заготавливали из веток молодых берез. А как хорошо в горячем пару попариться с березовым веником! Три дня после хорошей бани отдает от человека свежим березовым духом.
7 ученик
Второе дело — береста, из нее делают туеса, сувениры и вообще всевозможные вещи. Берестой пеленали треснутые горшки, а еще раньше из нее делали челны.
8 ученик
А знаете, что еще дает береза! Нет? Деготь! Разве вам не знаком приятный запах дегтя на лошадиной сбруе? Так знайте, что раньше и сейчас всякое ранение у лошадей или коров врачуют дегтем.
9 ученик
Полезен и березовый сок. Он утоляет жажду, тонизирует. Весной березы, как мощные насосы: гонят кверху березовый сок .
Под весенним солнцем, под белыми облаками из тела белой березы приятно пить живительные соки земли. Содержится в соке и какой-то особенный сахар, и разные витамины. Немало в березовом соке и поэзии, если только добывание его не связано с варварским обращением с самой березой. Иногда топором тяпнут по белой коре, сок брызнет, как кровь из перерезанного горла барана, а на березе остается глубокая рана. … И получается как в песне:
Отговорила роща золотая
Березовым, весенним языком,
И после этих варваров бездушных
Уже не захочешь в рощу нипочем.
10 ученик
Как правильно взять сок? Нужно зачистить наружную кожу и на зачищенном месте коловоротом провернуть углубление на три – четыре сантиметра. И все. Сок потечет одной бойкой струйкой.
Белая береза, милая сестра,
Ты расти, не бойся злого топора.
Белая береза, русская земля,
И печаль, и радость, ,и любовь моя.
Учитель
Кто не видел белых пахучих цветов черемухи? Черемуха всегда была символом русского пейзажа. Народ ласково называет ее черемхой, черемшиной, воспевает в стихах и песнях. Музыкой звучат стихи С. Есенина, посвященные черемухе:
Ученик
Черемуха душистая
С весною расцвела,
И ветки золотистые,
Что кудри, завила..
Есть народная примета,
Знают все примету эту,
Каждый год ее невольно вспоминают:
Коль черемухи цветенье -
Быть в погоде измененью
И на улице опять похолодает.
12 ученик
Черемуха обладает исключительными свойствами: сильно опьяняющий аромат ее цветов и листьев очищает воздух от микробов. Букет черемухи в доме смертелен для мух и комаров, но опасен и для человека. Из ягод ее пекутся пироги, варятся кисели. Соком их подкрашивают напитки. В лечебных целях используют ягоды черемухи в качестве вяжущего средства.
По народным приметам, если зацвела черемуха, пора сажать картофель. Из коры черемухи делают краску зеленого и бурого цвета. Древесину используют для столярных изделий, а гибкие ветки — для плетения мебели. Черемуха — прекрасный медонос.При цветении черемуха разносит волны сильного сладковато-терпкого аромата, от которого кружится голова. Но недолог праздник цветения. Вот уже падают на землю "снежинки".
13 ученик
Есть еще одно волшебное дерево. (Звучит песня "Рябиновые бусы". Сл. А. Молодова и А. Желтого. Муз. А.. Укупника).
На протяжении ряда веков рябина считалась "сорной" породой, ее вырубали за ненадобностью. Сейчас отношение к дереву изменилось. Установлено, что рябина приносит пользу и лесу и человеку. Знаете вы легенду о происхождении названия этого дерева? Жили как-то муж с женой, было у них двое детей. Старшая дочь – нелюбимая, и имя имела неласковое , звали ее Восьмухой. Была она злой, завистливой. Зато меньшего сына родители ласково назвали Романушкой. Был он добрый, приветливый. Невзлюбила Восьмуха Романушку и задумала погубить. Завела как-то ребенка в гнилое болото и утопила. Выросло на том месте приветливое и кудрявое деревце и растет с тех пор по всей русской земле, и назвали его люди ласково рябинкой.
В народном календаре есть день, Петр-Павел Рябинник, приходящийся на конец сентября, — время созревания рябиновых ягод. Кроме того, рябина — символ счастья и мира в семье, поэтому возле дома всегда старались посадить рябину.
14 ученик
В народной медицине плоды рябины употребляли для укрепления желудка, как мочегонное и кровоостанавливающее средство; благодаря высокому содержанию витаминов варят из плодов варенья, пастилу, делают конфеты, настойки и наливки. Корой рябины лечат заболевание печени. Древесина ценится в столярном производстве и при изготовлении музыкальных инструментов.
Учитель
Переходим к следующему разделу нашей книги «О русском разнотравье» Богата природа нашей страны. Вы любите цветы? Каждый цветок — как упавшая с неба звезда. Например, ландыши. Помните А. Фета:
О, первый ландыш! Из-под снега
Ты просишь солнечных лучей;
15 ученик
По древнерусской легенде морская царевна Волхова полюбила юношу Садко, а он отдал свое сердце любимице полей и лесов Любаве. Опечаленная Волхова вышла на берег и стала плакать. И там, где падали слезинки царевны, выросли ландыши — символ чистоты, любви и грусти.
16 ученик
Но ландыш прекрасен не только тайной чар, он — спаситель человеческих жизней. Препараты ландыша майского применяются для лечения сердечно-сосудистой системы. Но использовать препарат без назначения врача опасно. Ландыши не только целебны, но и ядовиты. Даже нежные цветки ландыша неуживчивы с другими цветами. Если поставить, например, ландыши с сиренью или фиалкой в одну вазу, то выживут только ландыши, другие погибнут. Эссенция натурального ландыша используется в парфюмерной промышленности для изготовления духов.
Сейчас ландыш числится в списке растений, которым грозит гибель. Давайте беречь этих крохотных жителей леса. Ведь приятно же созерцать, как:
Веселых ландышей жемчужины
Под каждым кустиком горят.
17 ученик
Как великолепен июньский луг! Он сияет свежестью красок.
Волшебными узорами расписан луг с весны до осени. Когда ночи сойдут на нет и просторные июньские дни наполнятся жаром, то вдоль хлебного поля зажгутся нежно-голубые или синие васильки.
Василек был завезен в Европу вместе с рожью еще во времена Плиния Старшего. В Европе издавна цветок считался одним из лучших для плетения венков. В Швеции венок из васильков входит в изображение государственного герба. Во время праздника урожая вяжется первый сноп, украшенный васильками, и ставится в красный угол дома. Васильковые венки воронежцы развешивали в избах, чтобы сверчки не водились. Очень любил эти цветы великий русские баснописец И. А. Крылов.
18 ученик Синий василек – прекрасный медонос, ни шмель, ни пчела не пронесутся мимо него. В народном врачевании отваром из васильковых цветков смачивали воспаленные глаза. Французская Медицинская академия считала васильковый настой на снеговой воде лечебным для глаз. Назывался он "разбивающим очки". Из васильков добывали добротную синюю краску, а позже стали делать уксус. Васильки являются популярным элементом орнамента в народных вышивках, где мастерицы изображают их с колосьями ржи.
Учитель
А ромашка?
Посреди лугов увядших,
Опаленных жарким зноем,
Белокурые ромашки
Поднимаются прибоем
Белокурые ромашки
Травы красят белой кистью,
И звенит, звенит протяжно
Жаворонок в синей выси.
19 ученик
Ромашки по форме похожи на зонтики, и по легенде они в давние времена служили зонтиками для маленьких степных гномиков. А еще ромашки похожи на удивленные глаза, если в сухой ветреный день выйти на луг и внимательно прислушаться, то можно услышать тихий шорох,— это шорох белых ромашковых ресниц. Кажется, наклонись к цветку, и он поведает самое сокровенное. А тайн у ромашки великое множество.
20 ученик
Известна ромашка своими целебными свойствами: противовоспалительными, противоаллергическими и заживляющими.
Народные лекари говорят: “У кого в горле болит, возьми стакан снятого молока, стакан воды и по одной щепотке ромашки, лилового цвета и бузины — смешай все вместе, вскипяти, процеди сквозь тряпицу, остуди как парное молоко и пей вместо чая”.
Известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый золотистый оттенок. А кто часто умывается ее крепким отваром, у того кожа лица становится бархатной и нежной.
В парфюмерии ромашка применяется для производства духов, одеколонов, мыла и т. д. Ромашку полезно держать на кухне и в чуланах, где хранятся съестные припасы, потому что запаха цветов боятся мыши. Пасечники хвалят ромашку за медоносность. Ромашка — любимый цветок для венков и советчик девушек в сердечных делах при ворожбе.
Учитель
О приворотном зелье, об удивительных историях, необыкновенных целительных свойствах других растений, о которых мы не смогли рассказать на нашем уроке, вам поведают книги, которые вы можете взять в библиотеке.
Учитель
Последний раздел книги очень важный «Бросьте спасательный круг природе!» Давайте посмотрим какие новые природные знаки есть в этом разделе. (Разбираем природные знаки по охране лекарственных растений) Давайте будем внимательны и бережливы к зеленому миру, и природа воздаст нам сторицей. В одном из современных международных документов — "Международная стратегия охраны природы" — говорится: "Мы не унаследовали землю у наших отцов. Мы взяли ее в долг у наших детей". Поэтому давайте постараемся жить по поэтическому наказу Н. Старшинова:
Нам жить в одной семье,
Нам жить в одном кругу,
Идти в одном строю,
Лететь в одном полете...
Давайте сохраним Ромашку на лугу,
Кувшинку на реке
И клюкву на болоте.
Наш урок подошел к концу. Очень хотелось, чтобы мы не только познакомились с лекарственными травами, но и еще больше полюбили нашу природу, нашу землю.