Урок по теме “Питание растений. Особенности воздушного питания растений” разработан для учащихся 6 класса общеобразовательной школы. Урок начинается необычно: с демонстрации растения с корневой системой, находящейся в воздухе, т.е. “посаженного вверх ногами” (автор использует для этого небольшое высохшее растение клена, погибшего во время размыва почвы в одном из местных оврагов). Применение подобные “затравок” является элементами системы автора в рамках развивающего обучения, ориентированной на активизацию мыслительной деятельности школьников, освоение приемов которой способствует быстрому и качественному усвоению содержания учебного материала. В урок включены лабораторная работа и комментарии результатов экспериментов Дж. Пристли и Гельмонта, что способствует закреплению изученного материала. Кроме того, практика подтверждает, что удачным с эстетической точки зрения на уроке является чтение по ролям басни И.А. Крылова “Листы и корни”, что в свою очередь, также усиливает закрепление изученного, придавая уроку позитивную эмоциональную окраску и повышая познавательную активность учащихся данного возраста. Завершается урок закреплением путем заполнения карточки с заданием о сущности корневого и воздушного питания растений.
Тип урока: изучение нового материала.
Цели:
- создание условий для формирования понятия о воздушном питании растений, для понимания роли воздушного питания в жизни растения.
- создание условий для развития навыков наблюдения, умения формулировать выводы по результатам микроисследований.
- создание условий для формирования позитивного отношения к организованному учебному труду.
Оборудование:
- плакат “Передвижение веществ по растению”,
- растение в цветочном горшке с расположенной в воздухе корневой системой,
- растение в питательном растворе на лабораторном штативе,
- схемы опытов Д.Пристли и Я.Гельмонта,
- раствор йода в химических стаканах,
- вываренный в спирте лист герани обыкновенной,
- лабораторные блюдца, пипетки,
- раствор крахмала, спиртовая вытяжка хлорофилла,
- распечатка басни И.А.Крылова “Корни и листы”,
- полоски бумаги с ключевыми терминами.
Ход урока
| Этапы | Деятельность учителя | Деятельность учащихся | t |
| 1. Оргмомент. |
Контроль за организацией рабочего места. Приветствие. | Проверка учащимися готовности рабочего места к уроку. | 1 |
| 2. Актуализация | Демонстрация растения с корневой
системой, находящейся в воздухе. Вопрос: почему такое растение нормально существовать не может? Вопрос: может ли растение существовать без почвы? Почему? Демонстрация растения в питательном растворе. Вопрос: что позволяет существовать такому растению? Какова роль корневого питания? Вопрос: куда переходят вода и минеральные соли из корня? Вопрос: какова основная функция листа? |
Предполагаемый ответ: такое
растение не может нормально существовать, т.к.
корневая система не всасывает из почвы воду с
растворенными минеральными веществами. Кроме
того, листья, находясь в почве, не обеспечивают
своей функции. Предполагаемый ответ: растение без почвы существовать не может, т.к. оно не всасывает из нее воду и растворенные минеральные соли. Предполагаемый ответ: растению позволяет существовать всасываемая корнем питательная жидкость, содержащая растворы минеральных солей. Эти минеральные соли поднимаются по корню вверх. Предполагаемый ответ: Вода и минеральные соли переходят в побег и попадают в лист. Предполагаемый ответ: основная функция листа – воздушное питание. |
7 |
| 3. Мотивация. | Задается вопрос о предполагаемой теме
урока. Постановка учебной задачи: определить значение воздушного питания для жизнедеятельности растительного организма. |
Формулировка темы урока. | |
| 4. Изучение нового материала. | Запись темы урока на доске. Фронтальный опрос. 1 вопрос. Какие 4 компонента нужны для выполнения основной функции зеленого листа? Наводящие вопросы: Для получения первого компонента растение приспособилось специально располагать листья в виде мозаики или прикорневых розеток. Большинство растений имеют листья зеленого цвета благодаря какому веществу они имеют такую окраску? ( демонстрация заранее приготовленной спиртовой вытяжки хлорофилла). Компонент – это газ, который большинство организмов выделяют в атмосферу при дыхании. Это вещества, которые поднимаются по сосудам корня, стебля и попадают в сосуды жилок листа. Схематичное обобщение материала на доске. Вывод о том, что листу необходимы свет, углекислый газ и вода с растворенными минеральными солями, а в листе должен быть хлорофилл, придающий ему зеленую окраску. 2 вопрос. Что образуется в листе с участием этих веществ ? Демонстрационное информирование учащихся. Для ответа на этот вопрос проделывается опыт. У учителя на столе имеется обесцвеченный в горячем спирте лист герани обыкновенной. Перед обесцвечиванием лист поглотил свет, углекислый газ и воду с минеральными солями. Нужно определить, что в нем образовалось. На столе в двух разных пробирках имеются растворы крахмала и йода. Капается раствор йода в раствор крахмала. Какого цвета стал раствор крахмала? (наводящий вопрос). Затем говорится о том, что и ученые в лабораториях сначала определяют, какие вещества при смешивании дают ту или иную окраску, а затем полученные сведения используют при изучении живой клетки. Демонстрация опыта: Берется обесцвеченный лист герани и окунается в раствор йода, выкладывается на заранее приготовленный белый лист. Вопрос: какого цвета он стал? Какое вещество образуется в листе? Дополнительное информирование: при наличии перечисленных компонентов в живом листе сначала образуется сахар, который затем под действием ферментов превращаются в крахмал. Оба эти вещества называются углеводами. Кроме сахара и крахмала в листе образуются белки. Все эти вещества – сахар, крахмал, белки называются органическими веществами. Наклеивание на доске полосок бумаги с ключевыми терминами. 3 вопрос. Что выделяется из листьев в атмосферу, когда в зеленом листе идет этот важнейший процесс? Описание опыта Д. Пристли (рис 1, рис 2. приложение 1) Вопрос: Какие выводы вы можете сделать на основании данного открытия? Дополнительное информирование: выделение кислорода происходит только на свету. ФОРМУЛИРОВАНИЕ ОСНОВНОЙ ФУНКЦИИ ЛИСТА – ФОТОСИНТЕЗА. Словарная работа: происхождение слова фотосинтез (по-гречески свет - “фотос”, а соединение – “синтез”). Дополнительное информирование. За год растения выделяют в атмосферу 400 млрд. тонн кислорода, поглощают 600 млрд. тонн углекислого газа и образуют в листьях 450 млрд. тонн органических веществ. Вопрос: Куда же эти органические вещества поступают? 4 вопрос: Вспомните, какие овощи и фрукты вам доводилось пробовать, какой вкус они имеют. Чем обусловлен их вкус? 5 вопрос: какова роль фотосинтеза для растения? Комментарий гипотезы: Перенесемся в XVII век. Голландский ученый Ян ван Гельмонт в своей лаборатории поставил первый количественный эксперимент с живым организмом, который заключался в следующем (рис 3.) Ван Гельмонт поместил в глиняный сосуд 80 кг высушенной почвы, смочил ее и посадил побег весом 2 кг. Почву он поливал только дождевой водой. Через 5 лет дерево, выросшее из побега, весило почти 68 кг. Ван Гельмонт аккуратно вынул растение из сосуда, собрал всю почву, снова просушил ее, взвесил и получил те же 80 кг без нескольких граммов. Ученый сделал вывод, что увеличение массы дерева на 66 кг за 5 лет произошло исключительно благодаря потреблению растением воды. Вопрос: “За счет чего же выросло дерево?”. |
Запись темы урока в тетради. Ответы учащихся на вопросы: 1. Свет. 2. Хлорофилл. 3. Углекислый газ. 4. Вода и растворенные минеральные соли. Один ученик (по желанию) демонстрирует опыт перед классом. Ответ: Раствор стал сине-фиолетового цвета. Выполнение опыта и ответ на вопрос Крахмал. Кислород. Комментарий результатов опыта. Запись формулировки в тетрадь. Предполагаемый ответ: по ситовидным трубкам в стебель, корень, корневище. Таким образом, органические вещества накапливаются в плодах, семенах, корнеплодах, клубнях. Предполагаемый ответ: овощи и фрукты имеют сладкий вкус, что обусловлено наличием в них углеводов. Предполагаемый ответ: фотосинтез обеспечивает рост растения за счет накопления в нем углеводов. Комментарий открытия. Предполагаемый ответ: дерево выросло за счет органических веществ, образованных в ходе фотосинтеза. |
20 |
| 5. Закрепление. | Чтение басни И.А. Крылова по ролям
“Листы и корни”. (Приложение 2) Перед чтением басни вопрос: почему несправедливо утверждение корней о никчемности листьев? Фронтальный опрос с использованием плаката: “Передвижение веществ по растению”. Вопросы:
Диагностика усвоения учебного материала посредством индивидуальных карточек “Роль воздушного питания в жизни растения”. |
Чтение басни по ролям. Обсуждение вопроса о взаимосвязи корней и листьев в растении и ответ на проблемный вопрос. Предполагаемые ответы: роль корней состоит в обеспечении корневого питания. Роль листьев состоит в обеспечении растения органическими веществами, за счет которых растение растет. выделение кислорода способствует дыханию всех живых организмов Земли. воздушное питание обеспечивает рост и развитие растительного организма. Заполнение схемы. |
6 5 |
| 6. Подведение итогов урока. | Выставление отметок. Комментарий домашнего задания. |
Запись домашнего задания в дневник. | 1 |
