Этапы реализации проекта
Подготовительный этап
- Групповое общение
- Рассматривание иллюстраций
Практический этап
- Проведение опытов с чаем
- Рисование на тему чаепития
- Чтение и разучивание стихов о чае
- Просмотр мультфильмов
- Викторина
- Поделки из чая
Заключительный этап
- Оформление проекта
Цель проекта: знакомство детей с историей появления чая.
Задачи:
- поддерживать интерес у детей к окружающему миру
- развитие коммуникативных навыков
- воспитывать любовь и уважение к традициям.
История чая
Откуда к нам пришел чай? Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листья одного вечнозеленого растения, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу этого растения на себе. Они высушили его листья, заварили кипятком и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил. Так рассказывает о появлении чая одна старинная легенда.
Однажды, 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер и в чашку попало несколько чайных листочков. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
Китайское слово «ча» означает молодой листочек. Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретом, как производство шелка, фарфора, бумаги и других китайских изобретений.
На первых порах не все умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери полкило чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в кипятке, она слила ненужную, по ее мнению, воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу.
Пословицы про чай
- Пей чай - удовольствие получай.
- За чаем не скучаем - по семь чашек выпиваем.
- Чай пит-не дрова рубить.
- Чай не пьешь - откуда силы возьмешь?
- Чай пьешь - до ста лет проживешь
- Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
- Выпьешь чая - прибавятся силы.
- В городе чай - гостям угощение, в деревне-себе наслаждение.
- Коль чаем угощают, значит уважают.
Загадки про чай
- Черненько, горяченько, а все любят. (чай)
- В брюхе баня, в носу решето,
На голове пупок, всего одна рука
И та на спине. (чайник)
- Никогда не ест, а только пьет
А только зашумит-всех приманит. (самовар)
- С молоком, лимоном, медом
С тортом или бутербродом
Иди скорей друзей встречай
Наливай всем вкусный…. (чай)
- Вкус такой, что ой-е-ей!
Любим пить его семьей.
Он в мешочках, рассыпной
Ароматный, заварной!
Поделки из чая
 |
 |
 |
|
Мультфильмы, в которых герои пьют чай
- «Муха-цокотуха»
- «Простоквашино»
- Федорино горе»
- «Винни Пух»
- «Карлсон, который живет на крыше»
- «Алиса в стране чудес»
Опыты с чаем
«Старение» ткани.
Покраска бумаги.
Викторина про чай
- Кто открыл чай?
- Чем полезен чай?
- Родина чая.
- В какой стране больше всего пьют чай?
- В чем хранят чай?
- В какой посуде следует заваривать чай?
- Из каких растений можно заваривать чай7
- В каких произведениях можно прочитать про чай?