Согласно Спецификации КИМ основного государственного экзамена по биологии в 2021 году, 24 задание, проверяющее умение соотносить морфологические признаки организма или его отдельных органов с предложенными моделями по заданному алгоритму, имеет повышенный уровень сложности. Кроме того, это задание – единственное из части 1, за выполнение которого можно получить 3 балла. Поэтому на этапе подготовки учащихся к экзамену важно обратить внимание именно на такой тип вопросов и свести к минимуму возможность совершения ошибки.
Итак, задание 24 проверяет следующие элементы содержания, выносимые на экзамен:
- Царство Растения. Роль растений в природе, жизни человека и собственной деятельности
- Царство Животные. Роль животных в природе, жизни человека и собственной деятельности
- Сходство человека с животными и отличие от них. Общий план строения и процессы жизнедеятельности человека
Для успешного выполнения задания 24 у учащихся должны быть сформированы следующие умения и навыки:
- изучать биологические процессы;
- распознавать и описывать
- на рисунках (фотографиях) органы и системы органов человека;
- на рисунках (фотографиях) органы цветковых растений, растения разных отделов;
- на рисунках (фотографиях) органы и системы органов животных, животных отдельных типов и классов;
- определять принадлежность биологических объектов к определенной систематической группе (классификация).
Сложность состоит в том, что большинство объектов, представленных в КИМ, не встречаются школьникам в обычной жизни. Также достаточно непросто пояснить ученикам практическую значимость подобных заданий. Ведь биология, как ни крути, наука о живом, и преподавать ее всегда необходимо с опорой на естественность и здравый смысл. Так, в процессе подготовки к ОГЭ мной было подмечено, что особые затруднения при выполнении 24 задания возникают, когда речь идет об экстерьере собак и лошадей. Казалось бы, какое отношение это имеет в повседневной жизни? Чтобы подробно ответить на этот вопрос, я провожу отдельное занятие, посвященное истории оценки по экстерьеру и ее значении в разведении домашних животных.
Экстерьер животного — это его внешний вид, наружные формы телосложения в целом. Впервые этот термин ввел К.Буржель в 1768 году. По его мнению, по размерам и форме головы можно судить о пропорциональности телосложения животного. Изначально животноводами практиковался механический подход, когда на основании промеров и величины различных статей они пытались построить некую идеальную модель. Понимание единства строения тела животного и тех функций, которые им выполняются, сформировалось лишь в конце XIX века.
Но почему же в экзаменационных вопросах такое внимание уделяется описанию именно лошадей и собак? Дело в том, что эти животные в большинстве своем несут рабочую, служебную и декоративную функции. И, следовательно, строение тела в наибольшей степени влияет на их продуктивность. Отчасти по экстерьеру можно судить и о племенных качествах – так, например, неправильная постановка конечностей осложняет садку и способствует снижению половой активности у самцов, а мягкая спина у самок значительно осложняет беременность и сокращает срок их использования.
Отличительной особенностью заданий ОГЭ, связанных с морфологической характеристикой собак, является то, что признаки, которые указаны в вопросах (окрас, форма головы, ушей, положение шеи, форма хвоста), в первую очередь характеризуют типичность животного для той или иной породы. Поэтому важно изучить особенности экстерьера и конституции собак, опираясь на какую-либо классификацию типов пород. В своей практике я использую типологию С. Н. Боголюбского (1959), выделявшего шпицеобразных, гончеобразных, борзообразных, догообразных, овчаркообразных и лайкообразных собак. Следует отметить, что перед занятием, посвященном экстерьеру домашних животных, учащиеся должны самостоятельно изучить основы учения о типах конституции по заранее подготовленным методическим указаниям.
Шпицеобразные и лайки произошли от торфяного шпица. Во время каменного века широко распространились по Евразии и Северной Африке. Похожие на него собаки сохранились на острове Суматра (Азия) у местного племени баттаков. Включает в себя следующие подгруппы: шпицы, терьеры, пинчеры, шнауцеры, древние китайские собаки, болонки.
Шпицы. Шпиц в переводе с немецкого - острый. При первом же взгляде на шпица обращают на себя внимание его острые ушки. Это в высшей степени пропорциональные собаки, в большинстве своем квадратного или чуть растянутого формата (за исключением относительно коротконогого шведского вальхунда). Шпицы имеют нормально развитый средней длины хвост, в большей или меньшей степени загнутый на спину. Длина хвоста и манера держать его выше уровня спины свидетельствуют об устойчивой психике собак и подвижных нервных процессах. Стоячие уши, относительные пропорции головы и корпуса отражают крепость конституции собаки и хорошую сбалансированность частей тела.
Терьеры – наиболее широко представленная в экзаменационных вопросах группа собак. Терьеры применялись для охоты на множество видов мелких животных, хищников и грызунов. Таким образом, терьеру были необходимы следующие качества: соответствие размеров охотника с размерами дичи и размерами охотничьей территории, быстрая реакция и подвижность, а главное – способность к быстрому броску на зверя с последующей атакой (это требование предъявляется ТОЛЬКО к терьерам!). Совсем не зря у терьера культивируется достаточно длинная шея высокого постава. Шея в броске и серии быстрых прыжков выполняет такую же роль, что длинный хвост у беговых собак: функцию руля, позволяющего мгновенно поменять направление движения вслед за юрким зверем. Постав шеи должен быть максимально высоким, поскольку он позволяет опустить шею до любого уровня по вертикали, переместив при этом центр тяжести в достаточно большом диапазоне. Шея терьера отлично справляется с ролью руля, терьер редко промахивается мимо цели. При этом отсутствие (укорочение) природного руля – хвоста – не влияет на точность атаки.
Пинчеры – близкая к терьерам, частично метизированная с ними группа собак среднего размера, первоначально применявшаяся в качестве фермерской собаки-сторожа и охотника на мелких грызунов. В настоящее время выделяют породы - средний, карликовый, аффен-пинчер и австрийский пинчер. Их знают гораздо меньше, чем выделившегося из их числа добермана, который был создан путем сложного воспроизводительного скрещивания.
Шнауцеры – их название с немецкого переводится как «морда». Стоит взглянуть на собаку и сразу становится понятно, почему немцы так назвали животное. Собака Шнауцер отличается от прочих пород прямоугольной формой морды. Датой появления считается 18 век. В представителях числились сильные, активные пинчеры, применяемые для охоты и охраны. Отличаются удлиненной мордой с ярко выраженным переходом от лобной части к собственно морде. Нос прямоугольный. Сквозь шерсть на заросшей морде выделяются черные губы и темные глаза. Уши купированные либо естественной формы. В первом случае — стоячие аккуратные ушки, во втором – наполовину свисающие. Корпус собаки напоминает квадрат. Лапы крепкие, небольшие. Хвост купируют.
Гончеобразные первоначально возникли в Северной Африке и ведут свое происхождение от одомашненных волко-шакалов. К гончим собакам относятся настоящие гончие и выведенные из них легавые охотничьи собаки. На собаках этого типа лежит печать приспособления к относительно скоростному бегу. Уши повисшие, длинные.
Гончие ведут свое происхождение от собак, сходных с борзыми. Специализация данной группы пород произошла в Средние Века. Это массивные животные с широкой головой. Характерен хвост серпом (русских пегих, эстонских, биглей, фоксгаундов и др.), саблевидный (русская гончая).
Легавые возникли при охоте с сетями, когда они должны были лечь, чтобы накрыть их сетью с обнаруженной ими дичью. Легавые делятся на: пойнтеров, сеттеров, спаниелей, ретриверов.
Пойнтеры – характерным отличием их была короткая шерсть. Обладая большим темпераментом и подвижностью, они не ложились, а делали стоячую стойку. Английские охотники называли эту собаку пойнтером – указателем. Морда слегка вздернута. Окрас одноцветный, пегий, нередко с крапом. Характерен хвост прутом.
Сеттеры – голова легкая, сухая, длинная с хорошо выраженным затылочным бугром характерен хвост крючком. Окрас двухцветный, трехцветный. Предпочтительнее крапчатые окрасы без больших цветных пятен по корпусу.
Спаниели – неприхотливые собаки, их используют там, где не способен работать сеттер – для поиска дичи в густых зарослях. Первые изображения этих собак сохранились на монетах, отчеканенных при Филиппе Македонском, и датируются 359—336 гг. н. э. Окрас может быть сплошным (допустимы белые отметины на груди), пятнистый и крапчатый.
Ретриверы – собаки, подающие дичь. Селекция велась на умение плавать. Появились в XIX в. в Британии. У золотистых ретриверов (выделены отдельно в начале XX в.) более изящная морда, хвост по форме напоминает перо. Современная классификация относит к ретриверам и лабрадоров – потомков собак Старого Света, завезенные на полуостров Лабрадор во времена открытия Америки. Тем не менее, современный вид порода приобрела в Англии. У лабрадоров морда несколько грубее, хвост утолщен у основания и покрыт коротким подшерстком (выдриного типа).
Таксы, современные нам, происходят, предположительно от низкорослых гончих, хотя таксообразные формы собак независимо возникли и были известны в Древнем Египте, Южной Америке (у инков) и в Европе. Предназначается для норной охоты. Такса – хондродистрофик, что вызвано, по-видимому, мутантным «геном коротконогости». Окрасы разнообразные. Хвост низко поставлен, толстый у основания (саблевидная форма).
Борзообразные несут на себе черты приспособленности к скоростному бегу. Вытянутая, удлиненная и суженая голова, заостренная морда, худощавое, грациозное, поджарое, легкое туловище, тонкие длинные ноги. Даже длинные хвост служит своеобразным рулем. Его, кстати, называют «правило», при скачке он играет активную роль, помогая преодолению зигзагов в погоне за зверем. Эта собака двигается быстрее многих животных, в том числе и волка. В отдельные моменты (броском), скорость движения борзой достигает силы штормового ветра. Однако за все время охоты, за целый день она пробегает около 20 км. В то же время гончие — 80–110 км и более. Отличаются борзые от гончих более тонким костяком, сухой мускулатурой, большей длиной предплечья по сравнению с плечевыми костями и лопаткой, и голени по сравнению с бедренной костью. Шея у них тоньше и длиннее. Грудная клетка глубокая, но узкая, кожа тонкая со слабо развитой клетчаткой. В груди у борзых находятся объемистые легкие, обильно поставляющие в кровь кислород, необходимый при таком беге, а сердце способно выдержать длительное время темп бешеной скачки. Губы и щеки их всегда натянуты и без следов брылей, волос мягкий. На ушах гладкошерстных собак бывает иногда удлиненный, вьющийся или волнистый волос — бурка.
Догообразные (или пастушеские) собаки являются самыми крупными, самыми сильными и ближе всего стоят к настоящим волкам. Родина догообразных – Тибетское плато. Издревле первой обязанностью этих животных была охрана жилья и особенно стад от хищников. Позже их стали использовать как травильных собак и даже в качестве боевых. Включает в себя догов, мастифов, бульдогов, ньюфаундлендов.
Доги – линии черепа и морды параллельны, с выраженным переходом от лба к морде (в наибольшей степени – у боксеров и бордосских догов). Длинна черепа и морды одинакова. Мышцы на скулах хорошо обозначены, но не должны сильно выступать. Уши высоко поставленные, высоко и остро купированные, стоячие. Некупированные уши - висячие на хряще, треугольной формы, прижатые к щекам, средней длинны. Хвост саблевидной формы, прутом или крючком.
Мастифы – голова массивная, квадратного формата, широкая. Скулы подчеркнуты, но не выступают. Затылочный бугор не выражен. Надбровные дуги слегка выпуклые. Лоб слегка, выпуклый. Переход от лба к морде выражен, но не резкий. Морда квадратная, короткая по отношению к голове. Линии черепа и морды параллельны. Шея среднего постава, с плотной мускулатурой. Хвост серпом или саблевидный.
Бульдоги – переход от лба к морде резко выражен. уши посажены далеко, висячие (исключение – французские бульдоги). Хвост низко посажен, у основания торчит прямо - далее с заломом вниз. Круглый, гладкий, не пушистый.
Ньюфаундленды – переход от лба к морде заметный, но ни в коем случае не резкий. Уши высоко поставленные, висячие, треугольной формы, закругленные на концах, небольшие (ухо, вытянутое по направлению к переносице, должно доставать до внутреннего угла глаза), плотно прилегающие к скулам. По переднему краю уши покрыты мягкой и короткой шерстью, а на стороне, обращенной назад, шерсть по краю уха длинная, с бахромой. Хвост действует как руль, когда ньюфаундленд плывёт, поэтому он должен быть сильным и широким у основания. Когда собака стоит, хвост опущен вниз и слегка изогнут на конце; он достигает примерно до скакательного сустава или спускается немного ниже него. Если собака движется или возбуждена, хвост держится высоко, слегка изогнут вверх, но никогда не закинут на спину и не поджат между ногами.
Овчаркообразные. Овцы были одними из самых распространенных стадных домашних животных. Поэтому собак, которые охраняли стада домашних животных, прежде всего овец, а также пасли их, стали называть овчарками. Самыми древними из овчарок были азиатские. За несколько тысячелетий до нашей эры скотоводы приручили их предка (возможно, им был тибетский волк — подвид обыкновенного) черного цвета и более плотного телосложения. Все пастушьи сторожевые собаки имеют экстерьерное сходство, что объяснимо их общим происхождением и назначением. Крупные размеры характерны для пород собак, которых культивируют в горных районах. Для некоторых характерен волчий окрас, как, впрочем, и любой другой. Часто отбирали и разводили сторожевых собак с белой или светлой шерстью, которые легко выделялись среди нападающих волков, особенно ночью. Этот цвет также давал им возможность слиться со стадом днем и дезориентировать хищника: когда тот собирался нападать, то не мог в стаде определить, где в данный момент находится собака. В прежние времена, когда сторожевым собакам приходилось вести борьбу с хищниками, владельцы отрезали (купировали) собакам уши (кавказская овчарка), а иногда еще и хвост (среднеазиатская овчарка) — самые уязвимые места, чтобы нападавшему было труднее схватить собаку. Некоторые из этих древних пород сторожевых собак сохранились до наших дней. Их разводят в тех местах, где сейчас практически не осталось хищников.
Лайкообразные собаки использовались как для промысловой охоты, так и в качестве ездовых животных. Кроме того, на севере их мясо употребляли в пищу, а из шкур шили одежду. Лайки не потеряли своего значения охотничьей собаки и в настоящее время. Охотничьи лайки наиболее широко представлены в таежной полосе, где сохранилась и промысловая охота.
Сравнительно одинаковые требования работы по тем или иным охотничьим зверям и птицам (облаивать белку или глухаря, остановить и облаивать лося, задержать медведя и т.п.], относительно сходные климатические условия (холодная, снежная зима) и условия содержания (круглый год на открытом воздухе) определили большое сходство внешних и охотничьих качеств лаек, обитающих в самых различных районах. В частности, лайка должна иметь сухую заостренную морду с косым разрезом глаз и небольшими стоячими ушами, хвост — кольцом, прижат к спине или бедру. Но внешние признаки породистой собаки должны сочетаться с характерными охотничьими качествами. Также на формирование поголовья лаек влияли некоторая специализация охоты, местные традиции и обычаи, различия экологических условий.
Отдельно хочется сказать про постав шеи. Это положение шеи относительно корпуса и может быть низким (менее 45°), средним (около 45°) и высоким (более 45°). Для каждой породы собак постав шеи определен стандартом. Низко поставленная шея встречается у собак с массивной головой и короткой шеей. Такое положение, как наиболее благоприятное, собака занимает во время обычной ходьбы и при движении другими аллюрами. Высоко поставленная шея присуща быстроаллюрным собакам и породам, где культивировалась большая красивая голова на длинной сухой шее (борзообразные). Во всех случаях шея должна быть сильной, подвижной, пропорциональной длине головы и другим частям тела.
Использование внешних форм при оценке крепости и хозяственной пригодности лошадей встречается у многих народов задолго до К.Буржеля. Так, арабский ветеринарный врач Абу-Бекра (XIV в.) написал книгу об экстерьере лошади. В России в 1717 году вышла книга «Конская», в которой Ю.М.Долгоруков описывал методы оценки экстерьера.
На экзамене требуется по фотографии лошади оценить:
- постановка и форма головы
- форма спины
- постановка задних и передних конечностей (вид сбоку)
В данном случае строение головы являются особенностями породы (говорят о типичности формы головы и шеи), а состояние спины и конечностей – признаки, напрямую влияющие на продуктивность животного.
Занятие по оценке экстерьера лошади также требует предварительной самостоятельной подготовки учащихся (изучение строения скелета и топографии статей). В классе имеется несколько объемных анатомичных моделей лошадей. Их использование во время объяснения основ оценки экстерьера повышает концентрацию учащихся и позволяет лучше запомнить новый материал.
Нормой считается, когда длина головы лошади равна длине шеи. В зависимости от этого соотношения шея может считаться нормальной, длинной или короткой. Отдельным вариантом ответа в тесте вынесена так называемая «лебединая шея», свойственная преимущественно породам быстрых аллюров, выделяющихся большим развитием рычагов в длину. Лошади с лебединой шеей отличаются наибольшей длиной затылка и наиболее способны к сбору. Однако сильно изогнутое положение горла, особенно при узком ганаше, нередко вызывает затрудненное дыхание. Лебединая форма шеи наиболее удобна в случаях, где особенно важно четкое управление, например, при обучении лошади приемам высшей школы верховой езды.
Оценка строения головы в оценке экстерьера лошади имеет большое значение. В голове сосредоточены центральная нервная система и органы чувств: зрение, слух, обоняние, которые играют большую роль при использовании лошади. По форме головы лошади, строению ее глаз, ушей, ноздрей и губ можно получить представление о развитии центральной нервной системы, темпераменте лошади, типе ее конституции. Однако в задании требуется лишь описательная оценка головы исходя из ее профиля. Профиль – передняя линия головы, составленная лбом, переносьем и носом. Научиться правильно распознавать тип профиля головы можно с помощью иллюстраций, взятых из «Альбома по конституции и экстерьеру сельскохозяйственных животных» профессора И.А.Чижика.
Прямая горизонтальная линия у лошадей встречается сравнительно редко. Гораздо чаще эта линия наклонна от крупа к холке, образуя с горизонталью угол в 5-10°. Прямая, горизонтальная или наклонная линия наиболее желательна, так как такая форма спины и поясницы в наибольшей степени обеспечивает передачу силы задних конечностей вперед. Это особенно важно при использовании лошади на галопе и резвой рыси.
Карпообразность спины и поясницы обусловливает общую укороченность корпуса, что не всегда желательно. Лошадь с карпообразной спиной имеет меньше возможности для четкой передачи силы задней конечности вперед. Кроме того, у таких лошадей туловище менее гибко, позвоночный столб жесткий и, как правило, лошади имеют более тряский аллюр.
Карпообразная форма спины у лошади часто является результатом плохого развития, ей сопутствует узкая и плоская грудная клетка и слабое развитие мышц спины.
Мягкая, провислая спина также может быть следствием ослабленности организма под влиянием скудного питания смолоду и слабого развития мышц и связок. Как это ни странно на первый взгляд, иногда приходится наблюдать мягкую спину у животных, выращенных в хороших условиях кормления и содержания и хорошо развитых. В данном случае причиной является чрезмерная длина спины и поясницы как следствие интенсивного роста позвоночника. У захудалых, неотеничных животных спина и поясница не развиваются в длину в связи со слабым развитием позвоночника и приобретают часто карпообразную форму.
Следует отличать карпообразную поясницу, обусловленную выпуклой формой позвоночного столба, от так называемой "хорошо выполненной" поясницы, которая также имеет несколько выпуклую форму и является результатом мощного развития мускулатуры.
Оценка постановки задних и передних конечностей в боковой проекции на практике мало чем отличается от того алгоритма, что приведен в КИМ. Однако изучение наглядных пособий и фотоматериалов позволит выполнять эти пункты задания точнее и быстрее.