Цели:
- Создать условия для реализации теоретических знаний и практической деятельности.
- Создать условия для развития творческих способностей каждого учащегося.
- Привить учащимся эстетический вкус при оформлении сладких желированных блюд и сервировке праздничных столов.
- Воспитать умение и желание сотрудничать, защищать свои блюда в художественной форме.
Ход мероприятия:
Данное мероприятие посвящено празднику Международному женскому дню – 8 Марта. На мероприятие приглашены учащиеся, мамы учащихся и педагоги. Учащиеся 3 курса оформляют стол-выставку по теме “Сладкие желированные блюда”. Группа заранее разбита на подгруппы, каждая подгруппа выбрала определенную тематику стола:
- грот “Янтарный”.
- грот “Гранатовый”,
- грот “Бирюзовый”,
- грот “Агатовый”,
- грот “Малахитовый”.
Учащиеся в ходе мероприятия защищают свои столы, показывают шоу-представление, делятся рецептами блюд. В конце праздника производится дегустация представленных блюд.
Ведущий 1: Здравствуйте дорогие преподаватели, любимые мамы, подруги! Мы рады Вас видеть в нашем зале.
Ведущий 2: Мы собрались сегодня здесь, чтобы поздравить Вас с замечательным праздником 8 марта и показать Вам наше мастерство, к которому мы шли 3 долгих года.
Ведущий 1: Пролетело незаметно время и скоро придется нам прощаться с техникумом, который стал для нас родным домом, которому мы все благодарны.
Ведущий 2: Мы благодарны маме, которая всю жизнь будет с нами, так как она – источник любви, мудрости, тепла.
Среди высоких слов
Всех выше слово “мать”
Позволь, родная, мне
К ногам твоим припасть
В минуты трудные
Ты мне на помощь шла,
От разных бед
В дороге сберегла,
Дарила столько мне
Душевного тепла,
Что даже ночь
Порой была светла
Ты всех на свете
Ближе и родней
Тебе желаю
Много ясных дней
Невзгоды все забудь,
Как горький сон,
И низкий, до земли,
Прими поклон.
(Цыганский танец, цветы подарки мамам.)
Ведущий 1: Мы благодарны преподавателям, которые стали для нас источником знаний.
Вы учитель с буквы большой
С молодою и прекрасной душой
Сколько долгих лет, сколько зим
Отдаете душу вы молодым
И поэтому душа много лет
Остается молодой вот секрет
Вашей жизни. Пусть и дальше она
Будет счастья и здоровья полна.
(Танец белых лебедей на современный лад, цветы педагогам.)
Ведущий 2: В какой-то миг у каждого из нас появляется она….. источник вдохновения.
Тебе немало при рождении дано
Походка грациозна и легка,
В глазах сияет солнце озорно,
А голословно пенье ручейка
Тебе фанфары счастья пусть поют,
Фонтаны радости тебя пусть озаряют
Любовь и верность пусть тебя найдут
Пускай душа цветет, как внешний сад.
(Песня мадам Брошкина, подарки, шары.)
Ведущий 1: Но есть еще она – одна, кто сочетает в себе все источники: любви и знаний, мудрости и юмора, вдохновенья и таланта. Наш мастер Ираида Владимировна, она сегодня в новом качестве – хозяйки медной горы. А почему? Узнаете.
(Мастер выходит и садится на высокий стул, в одежде хозяйки медной горы.)
Хозяйка: Богат Урал! Чего здесь только нет! Природного богатства здесь не перечесть, в моей горе много гротов: янтарный, гранатовый, малахитовый, бирюзовый, агатовый.
Множество сокровищ! Чтобы они засверкали на солнце да порадовали глаз – руки нужны, да непростые, а золотые.
Каждый год на выучку себе беру я молодых людей, которые через свое старанье, да уменье, терпенье, превращаются в настоящих Данила-мастеров, которые сейчас и покажут, чему выучились.
(Защита столов-гротов. Приложение 1.)
Янтарный.
Солнца лучик в янтаре
Радостно сияет
И работы наших рук
Приятно освещает
Сегодня в женский день
Вам маг напоминает
Что солнечный янтарь
От сглаза Вас спасает
Мы Вас поздравляем
Желе Вам предлагаем….
Гранатовый.
Цвет гранатовый, кроваво-красный
Солидно стол нас освещает
Ведь мы трудились не напрасно
И наша мастер это знает
Марс гранат благословляет
И наше сердце веселит
Стрелу любви стрелец пускает
Но и желудок наш не спит.
Мы с женским днем всех поздравляем
И нашими шедеврами вас угощаем…
Малахитовый.
В этом гроте малахит сверкает
И всех конечно удивляет
Прожилки нежные узор сплетают
И в глубине как будто тают
Малахит нам силы укрепляет
И дух наш поднимает
И чтобы стоя у доски
Не зеленели от тоски
Чтоб на итоговой работе
Наше звено было в почете
За все чему нас научили
Мы от души благодарим
И с женским днем поздравить Вас хотим.
Бирюзовый.
Бирюза в морской дали
Голубой мечтой завет
Чего мы только не видали
Что за три года испытали
Как попадали в переплет
Каждый сейчас поймет
Бирюзовый камень счастья
Так будем счастливы, друзья
И говорим мы без пристрастья
Ведь с Вами мы – одна семья.
Как младшие мы благодарны Вам
За труд Ваш и терпенье
Слова любви, признательности Вам
И праздничного настроения.
Агатовый.
Агата благородное соцветие
Дает нам жизни долголетие
От злого взгляда нас спасает
Но и всегда напоминает
Жизнь быстротечна – время береги
Учи, учись, всегда вперед иди.
Напутствие это мы выполняем
И вам свои работы предлагаем
А заодно и с праздником весенним поздравляем .
(Производится дегустация представленных блюд.)
Ведущий 1: Ну как? Понравились ли Вам, мои мастера?
Можно ли их в самостоятельную жизнь выпускать?
(Ответ из зала – можно.)
Хозяйка: Данилы-мастера! Поделитесь знаниями с нашими гостями.
(Вручение рецептов) музыка-фон.
Хозяйка: Порадовали вы меня!
Хоть жаль мне с вами расставаться, да ничего уже не поделаешь, придется выпускать вас из своих владений.
Ведущий 2: Не волнуйся хозяйка медной горы, не покидают еще тебя Данилы – мастера и хотят еще порадовать юмором, танцами да песнями.
(Номера художественной самодеятельности: песни, стихи, пляски.)
(Все участники поднимаются на сцену, поют песню.)
Не возможно прожить без печали,
Но хотим мы Вам всем пожелать,
Чтобы в радости Вы забывали,
Что недавно пришлось горевать…
Припев:
мы хотим, чтобы песни звучали
Чтоб всегда наполнялся бокал,
Чтоб друг другу Вы все пожелали
То, что мы Вам желаем сейчас.Мы желаем Вам друга такого,
Чтоб в тяжелый нерадостный час
Произнес настоящее слово,
Что спасительным будет для Вас
Припев:
Уважаемые гости!
На этом наше Шоу заканчивается.
Слово для поздравления предоставляется администрации.
(Поздравление директора, вручение грамот и.т.д.)
Приглашаем всех на дегустацию блюд.