Задачи: сформировать у учащихся знания о строении кожи, её функциях (защитной рефлекторной, выделительной рецепторной), взаимосвязи строения и функции кожи, сформировать понятие «теплорегуляция», разъяснить физиологическую основу теплорегуляции организма, раскрыть роль кожи в регуляции постоянства температуры тела; показать роль других наук в понимании функции кожи.
Оборудование: таблицы «Строение кожи»; таблички с терминами: «кожа», «дерма», «эпидермис», «подкожная клетчатка», «сальные железы», «потовые железы»; лупы, микроскопы, предметные и покровные стёкла; плакат «Строение ногтя»; инструкции к лабораторной работе.
Ход урока
Учитель: Мы изучили мочевыделительную систему. Кроме почек к органам выделения мы отнесли кожу. Сегодня мы познакомимся с её строением и функциями. Наш урок будет необычным. Мы посмотрим на наш биологический объект «кожу» глазами разных специалистов: филолога, историка, анатома, физиолога, химика и физика. Первому представим слово филологу.
Филолог: Кожа. Лексических значений слова несколько Нас интересует первое. Кожа – это наружный покров тела человека. Например, кожа на руках потрескалась. Кожа – сущ., ж. рода.
Кстати, а кто может сказать, отчего может потрескаться кожа на руках?
В просторечьи употребляются выражения «Из кожи вон лезть». В каком переносном значении употребляется это выражения?
Про кого говорят, что у него «кожа да кости»?
А у кого «ни кожи ни рожи»?
Согласитесь, что это очень обидное выражение и лучше его не употреблять. От существительного «кожа» образуются прилагательные «кожный», например: кожный покров, кожные болезни.
Учитель: Мы ответили на вопросы филолога, теперь давайте послушаем «историка».
Историк: Без малого пять веков назад, последние дни 1496 г., в роскошном замке миланского герцога Моро готовились к новогоднему празднику. Герцог собирался показать своим гостям такие чудесные представления, каких ещё не видывал свет. Ещё бы! Устройством праздника руководил великий художник и не превзойдённый механик Леонардо да Винчи. Он задумал восславить золотой век мира, который наступил после многих лет железного века опустошительных войн.
Для изображения железного века кузнецы под наблюдением мастера сделали огромную фигуру лежащего рыцаря, закованного в латы. А золотой век должен был изображать голый мальчик, с головы до ног покрытый золотой краской. Это был сын бедного пекаря. Отец за деньги предоставил его для увеселения герцога.
В разгар праздничного веселья в зал ввезли поверженного рыцаря. Из его чрева вышел «золотой мальчик» с крыльями и лавровой ветвью в руке. Испуганно смотрел он на окружающих. Произнося заученное приветствие герцогу.
Праздник не удалось довести до конца, потому что внезапно заболела жена герцога. Гости разъехались. Погасли огни. О мальчике, конечно, забыли… Он остался один в полутёмном, огромном зале. Лишь на следующий день Леонардо да Винчи увидел его в тёмном углу. Ребёнок дрожал и жалобно плакал. Леонардо закутал его в плащ, отнёс к себе домой и три дня ухаживал за ним, пытаясь спасти. Но на четвёртый день мальчик умер.
Прошли века. История «золотого мальчика» связанная с именем великого художника не была забыта. А причина его гибели долгое время оставалась не понятной и вызывала разные толкования.
Учитель: Чтобы понять, отчего умер мальчик, надо хорошо представлять себе строение и функции кожи. Давайте предоставим слово «анатому».
Анатом:- Излагает материал о строении кожи, используя таблицу «Строение кожи».
Учитель: Теперь давайте выясним, каковы функции кожи, как они связаны со строением. Давайте дадим слово «физиологу». А вы внимательно слушайте и ответьте на вопрос: «Отчего умер «золотой мальчик»?»
Физиолог: Рассказывает о функциях кожи, связывая с её строением.
Далее учитель проводит поисковую беседу, в результате которой получает правильный ответ: краска раздражает кожу, а это резко и надолго расширяет кожные сосуды. В результате температура кожи повышается, происходит усиленная отдача тепла и наступает постепенное охлаждение тела. Мальчик провёл ночь в холодном зале и потерял много тепла. Температура его тела понизилась. А при охлаждении тела организм ослабевает и делается особенно восприимчивым к таким болезням как грипп, бронхит и воспаление лёгких. Скорей всего мальчик умер от воспаления лёгких.
Учитель: (Рассказ учителя о болезненных проявлениях на коже, и о дактилоскопии). Пока я вам рассказывала эти занимательные истории вы, надеюсь, отдохнули и мы продолжим знакомство с кожей, вернее с её придатками: ногтями и волосами.
Учитель: Давайте выполним лабораторную работу.
Лабораторная работа.
Тема. Строение кожи, ногтя, волоса (макроскопическое и микроскопическое).
- Рассмотреть под лупой тыльную поверхность кисти. Назовите ткань, которая находится на поверхности кожи.
- Установите куда ведут отверстия из которых выходят стержни волос. Обратите внимания на рельеф кожи. Кожа как бы разделена бороздками на ромбовидные и треугольные дольки. В их углах заметны небольшие отверстия, из которых выходят волосы.
- Рассмотрите поры кожи ладони. Определите их значение.
- Рассмотрите строение ногтя и ответьте на вопросы:
а) С какой стороны ноготь растёт?
б) Почему передняя поверхность ногтевой пластинки имеет розовый цвет?
в) Задний край ногтя образует луночку. Почему она белая?
г) Какие факты доказывают, что в ногтях нет кровеносных сосудов и нервных окончаний?
д) Почему нельзя «грызть» ногти и отрывать заусеницы? - Рассмотрите в лупу узоры на подушечках пальцев. Докажите, то в бороздках находятся осязательные рецепторы, которые повышают чувствительность кожи в этих местах. (Для решения этой задачи учащиеся должны узнать предмет с закрытыми глазами, прокатывая, например, винтик и гвоздик, между ладонями, где бороздок нет, а затем между подушечками пальцев, где они есть).
- Рассмотрите волос под микроскопом. Найдите волосяную луковицу. Докажите что корни волос имеют нервные окончания.
- Сравните свои варианты ответов с представленными образцами ответов. (Образцы ответов подготовила группа теоретиков).
Учитель: Продолжим наше обозрение. Мы убедились, что кожа сложный орган со многими функциями. Особенно тесно связанна кожа с нервной системой. Нервные процессы влияют на кожу и, наоборот, изменения, развивающиеся в коже, могут повлиять на нервные процессы.
Так испуг вызывает усиленное потоотделения, при чувстве стыда краснеет кожа, при страхе, печали бледнеют щёки. Многие кожные болезни возникают при нервных расстройствах. Состояние кожи отражает общий обмен веществ в организме. С возрастом мягкость и эластичность кожи постепенно незаметно уменьшается, сменяется дряблостью, появляются морщины, меняется цвет кожи.
Давайте посмотрим на кожу глазами «химиков».
Химик: Мы уже знаем, что в коже расположены потовые и сальные железы.
Что же они выделяют?
Потовые железы вырабатывают особую жидкость – пот. Это водянистая жидкость, солоноватая на вкус, так как содержит поваренную соль. В состав пота входят и другие продукты минерального обмена: сульфаты, фосфаты, соли кальция, хлорид калия. Потовые железы вместе с потом выводят из организма и продукты белкового обмена: мочевину, мочевую кислоту, аммиак, некоторые аминокислоты. В состав пота входят и летучие жирные кислоты. В зависимости от состава пот имеет специфический запах. Реакция пота кислая, что способствует бактерицидности кожи.
Кожное сало выделяемое, сальными железами состоит из жирных кислот, продуктов распада эпителиальных клеток и витаминов А, D, E. В момент выделения кожное сало жидкое, но быстро густеет. Под влиянием кислот пота кожное сало разлагается, при этом образуются жирные кислоты характерного запаха.
Учитель: Нам осталось послушать «физика».
Физик: Лучи солнца не вредят организму. Их умеренное воздействие полезно для человека. Однако, чрезмерное, слишком сильное раздражение, особенно ультрафиолетовыми лучами может не только нарушить нормальную работу клеток, но убить их, если бы не защитная деятельность кожи. Часть лучей солнечного спектра задерживается верхними слоями над кожицей. Однако, большая часть их достигает клеток основного слоя. Раздражая эти клетки, солнечные лучи заставляют их скорее расти и размножаться.
Учитель: Вот и заканчивается наша тема. Вы узнали много нового и интересного, стоило взглянуть нам на биологический объект – кожу с разных точек зрения. Спасибо за работу!