Цели:
- Познакомить с народным праздником - Яблочным спасом.
- Расширить знания детей о целебных свойствах яблок.
- Познакомить с приметами, связанными с яблоней, яблоком
1) Ведущий.
Добрый вечер всем гостям.
Званным и желанным.
В горницу вас величаем
Доброго здоровья от души желаем.
2) Ведущий.
Вам весёлая загадка
А отгадка очень сладка.
Начинается на Я
И кончается на Я
И на каждой ветке
Детки все на букву Я.
1) Ведущий. Сегодня праздник спас с яблочком.
Спасовки-первые две-три недели августа(по старому "стилю"). Есть первый спас- медовый, второй спас-яблочный и третий спас-ореховый В день второго спаса в церкви освящали яблоки и считали этот праздник главным праздником лета к этому празднику приукрашивали сбор и заготовку яблок .Днём пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали яблоки с горки: чье дальше. А вечером выходили на поляны и водили хоровод.
2) Ведущий: Второй спас всему делу час. Плоды к этому дню зреют. В народе говорят: "Второй спас яблочко припас" С этого дня можно срывать спелые яблоки.
1) Ведущий. Традиция кушать в этот день яблоки и агадывать желание существовала на Руси повсеместно, При этом нужно было, проглатывая первый кусочек, загадывать "спасовое" желание. Оно обязательно должно исполниться.
День сегодня яркий
Солнце и прохлада
Вам корзинку яблок
Принесла из сада.
И грушовка, и ранет -
Слаще этих яблок нет!
Угоститесь - загадайте,
Знайте, сбудется оно.
То заветное желание,
Что вами произнесено
(Дети и взрослые угощаются яблоками, загадывают желание).
2) Ведущий. Пригласим в гости яблоньки молодые. Они расскажут вам о приметах, связанных с яблочным спасом.
(Выходят девочки в костюмах яблоньки).
Яблонька: Давайте приметы месте прочтем, узнаем о новом, расскажем потом.
(Знакомятся с приметами).
Второй Спас - встреча осени- осенины.
Второй Спас, всему час - шубу припас.
Если на Второй Спас сухой день, то осень будет сухой; если дождливый - то зима будет суровой.
Второй Спас - срывают яблоки спелые.
Пришел Спас - всему час: плоду зреют.
Какой второй спас, такой и январь
Яблонька:
Молодцы, детишки.
Девчонки и мальчишки.
Взрослые вам помогали
Приметы с вами читали.
1. Ведущий. Пришло время поиграть, развеселиться, вместе порезвиться.
КОНКУРСЫ:
"Хваленое яблоко"
Дети хвалят яблоко, передавая его по кругу (вкусное, душистое, сочное, румяное, наливное и т.д.). Тот, кто последним назовет, тот и побеждает.
"Конкурс пословиц"
Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает.
Яблоньку за яблоки любят, пчелку - за мед.
В незрелом яблоке вкуса нет.
Не срывай яблоко, пока зелено, созреет- само упадет.
"Поймай яблоко"
Поймай из тазика с водой яблоко и тащи его ртом.
Кто быстрее съест яблоко
Выносится коромысло с подвязанными яблоками. Нужно, не притронувшись руками к яблоку, съесть его. Кто быстрее?
2) Ведущий. Хороши конкурсы, да и вы в них хорошо играли. А про целебные свойства яблони забыли. Давайте заглянем в наш целебник.
(Учащиеся рассказывают о полезных свойствах яблок)
Плоды яблони оказывают на человека благоприятное влияние, дарят здоровье, вылечивают от некоторых недугов. Они богаты витаминами С,Р,В1,В2,РР.
Пектиновые вещества, содержащиеся в яблоках, обладают способностью выводить из организма шлаки и тяжелые металлы (свинец).
Органические кислоты, которые содержатся в яблоках, предупреждают развитие кариеса.
Плоды имеют высокие пищевые и целебные свойства. Яблоки содержат 86% воды. Значительное количество клетчатки и пектиновые вещества, чрезвычайно важные и полезные для здоровья.
В старину кашицу из свежих яблок применяли при гнойных ранах, ожогах и обморожениях.
Тертые фрукты в смеси со свежим сливочным маслом используют для лечения трещин губ, ссадин кожи.
Яблоки положительно влияют на обмен веществ. Яблочные разгрузочные дни хорошо способствуют уменьшению массы тела при низкокалорийной диете.
В семенах яблок содержится очень много йода. Если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена.
Запеченные яблоки лекари давали больным плевритом.
Яблоки натертые жиром прикладывали в виде мази к трещинам на губах.
1) Ведущий. Ай, да молодцы, сколько свойств целебных знаете; в жизни, наверное. пригодятся, но советуйтесь со взрослыми.
2) Ведущий.
Гости дорогие!
Гости уважаемые!
Приглашаем Вас за стол
У нас варенье из яблок,
Из яблок компот.
И яблочный пудинг,
И яблочный сок.
Проходите, угощайтесь, и, конечно, не стесняйтесь!
(Родители и дети проходят за стол)