Урок-практикум "Органеллы клетки"

Разделы: Биология

Цели и задачи урока:

  • расширить, закрепить и проверить знания учащихся по теме;
  • проследить зависимость особенности строения органелл клетки от выполняемых ими функций;
  • развивать умение сравнивать, обобщать, делать выводы;
  • применять ранее полученные знания в новой ситуации.

Примерный ход семинара.

1. Работа с терминами, записанными на странице 156–157 учебника (Захаров В.Б., Мамонтов С.Г., Сонин Н.И. «Общая биология: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений». – М.: Дрофа, 2005)

Задание. Каждому термину, указанному в левой колонке, подберите соответствующее ему определение, приведенное в правой колонке на русском и английском языках.

2. Проверка знаний о мембранном принципе строения клетки

Вопрос: Что означает выражение «мембранный принцип строения клетки»?

– Изучение строения клетки шло долго и непростым путем. Давайте вспомним основные этапы этого процесса.

Вопрос: Почему модель мембраны, созданную учеными Давсоном и Даниэли, назвали «модель сэндвича»? (Для справки: сэндвич – закрытый бутерброд).

Вопрос: чем модель клеточной мембраны, созданная учеными Сингером и Николсоном, отличается от модели, созданной Давсоном и Даниэли? Почему проводится аналогия первой модели с бушующим морем, в котором плавают айсберги? Какое органическое вещество символизирует айсберги, а какое – бушующее море?

Слайд №1.

– Прочитайте положения, раскрывающие эволюцию данного вопроса. Расположите последовательно, в хронологическом порядке, данные положения.

Текст:

1. Мембраны состоят из липидов;
2. Липиды в мембране расположены в два слоя;
3. Бислой липидов, окруженный двумя слоями белка;
4. Бушующий океан липидов, в котором плавают айсберги белков.

3. Функции клеточных мембран

Задание: в таблице №1 записаны функции клеточных мембран. Поясните на соответствующих примерах, в чем заключается данная функция.

Слайд №2 – Функции клеточных мембран

Функции мембраны

Проявление функции
Барьерная Отделяет клетку от внешней среды
Регуляторная Регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой
Разграничивающая Делит клетку на компартменты
Энергетическая На мембранах митохондрий происходит окисление органических веществ с получением энергии
Рецепторная На мембранах расположены рецепторные участки для распознавания внешних стимулов

(вторую графу заполняют учащиеся)

– Основная функция мембран – транспорт веществ. Его механизмы различны: диффузия, осмос, активный ионный транспорт.

Задание. Расскажите об этих процессах по плану:

Слайд №3.

  • определение,
  • пример,
  • различия,
  • сходство,
  • условия, при которых он происходит.

Задание. Проанализируйте предлагаемые ситуации, проведите соответствующие аналогии и ответьте, о каких видах транспорта через мембрану идет речь.

А) Ты стоишь в толпе на автобусной остановке. Подходит пустой автобус. Люди начинают заполнять автобус. Это происходит достаточно легко. На остановке становится более свободно, а автобус равномерно заполнен.

Б) Ты стоишь на остановке один. Подходит переполненный автобус, а тебе нужно непременно уехать. Необходимо поработать локтями, чтобы зайти в автобус. Правда, тебе может помочь кто-то из сердобольных пассажиров.

4. Органеллы цитоплазмы

Задание. Прочитайте текст, выберите предложения, в которых приведена недостаточная информация, дополните эти предложения.

Слайд №4.

«Клетки всех живых организмов сходны по своему строению и состоят из основных структурных компонентов: клеточной мембраны и ядра. Клеточная мембрана состоит из двойного слоя липидов. Основным компонентом билипидного слоя являются фосфолипиды. В клетке имеются одномембранные органеллы – лизосомы, вакуоли; двумембранные и немембранные органеллы. Растительная клетка имеет полуавтономные органоиды – митохондрии, состоящие из двух мембран».

Задание. Митохондрии и пластиды имеют характерные особенности строения и функций, свидетельствующие об их полуавтономии в клетке. Сравните эти особенности. Используя в качестве подсказки стереотипные выражения:

Слайд №5.

  • по сравнению с…
  • так же, как и…
  • сравнивая… и… можно сказать
  • кроме…ещё…
  • помимо…
  • больше, чем…
  • не только, а и…
  • наряду с…
  • если…, то…
  • в отличие от…

– Известно, что эндоплазматический ретикулум был открыт одним из самых последних среди клеточных органоидов.

Вопрос. Как вы думаете, почему? Что общего между понятиями «ЭПР» и «забор»?

– ЭПР бывает гладким и шероховатым. Для выявления особенностей каждого из видов ЭПР составим сравнительную таблицу.

Слайд №6 – Особенности видов ЭПР

Параметры

Гладкий ЭПР

Шероховатый ЭПР
1. Внешний вид Система полостей, канальцев и трубочек, отграниченных мембраной от цитоплазмы Система полостей, канальцев и трубочек, отграниченных мембраной от цитоплазмы.
2. Наличие рибосом Отсутствуют  
3. Выполняемая функция Синтез липидов и углеводов, транспорт веществ.  

Задание. Вам предлагаются три термина: между первым и вторым существует определенная связь; между третьим и одним из слов, предлагаемых на выбор, существует аналогичная связь. Это слово и нужно вписать в ответ.

Слайд №7.

А) Растение – лист, клетка – …

1. Организм.
2. Ткань.
3. Рибосома.
4. Белок.
5. Крахмал.

Б) Клеточная мембрана – фагоцитоз, рибосомы – …

1. Пиноцитоз.
2. Диффузия.
3. Биосинтез белка.

В) Митохондрии – кристы, хлоропласты – …

1. ДНК.
2. Белок.
3. Хлорофилл.
4. Граны.
5. Фотосинтез.

Г) Белки – аминокислоты, РНК – …

1. Нуклеотиды.
2. Карбоновые кислоты.
3 .Моносахариды.
4. Фосфаты.

Задание. Исключите лишнее понятие, выделив его:

Слайд №8.

А) цитоплазма, митохондрии, ядро, клетка, эндоплазматическая сеть;
Б) осмос, диффузия, фагоцитоз, активный транспорт;
В) белки, крахмал, аминокислоты, ДНК, РНК.

Задание. Опишите судьбу аминокислот от поступления в клетку до момента выхода продуктов жизнедеятельности. Какие органоиды клетки участвовали в этом процессе?

– Правомочно ли утверждение, что типичная клетка состоит только из перечисленных в учебнике органоидов?

Задание. Каждая микрогруппа должна подготовить ответ на вопрос: какие проблемы медицины связаны с клеточными включениями?

5. Презентация творческих групповых работ (домашнее задание)

– Вы должны были «создать» модель движущейся клетки и ответить на вопрос: какие её компоненты будут принимать участие в движении?.

6. Домашнее задание. Составить сравнительную таблицу «Сходство и различия в строении растительных и животных клеток».

Литература.

1. Захаров В.Б., Мамонтов С.Г., Сонин Н.И. «Общая биология: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений». – М.: Дрофа, 2005.
2. Захаров В.Б., Цибулевский А.Ю., Сонин Н.И., Скворцова Я.В. «Биология. Готовимся к единому государственному экзамену».– М.: Дрофа, 2006.
3. Короткова Л.С., Красновидова С.С. «Дидактический материал по общей биологии. 11 класс. Пособие для учителей вечерних (сменных ) общеобразовательных школ. –М.: Просвещение, 1990.
4. Лернер Г.И. «Цитология: Учебное пособие. Рабочая тетрадь». – М.: Издательство гимназии «Открытый мир», 1995.
5. Рувинский А.О., Высоцкая Л.В., Глаголев С.М. и др. «Общая биология: Учебник для 10–11 классов школ с углубленным изучением биологии». – М.: Просвещение, 1993
6. Смелова Г. «Модульное обучение биологии». Журнал «Биология в школе» №6, 1998.