Урок по предмету "Окружающий мир" на тему "Путешествие бутерброда" (составлен по учебнику А.А. Вахрушева "Окружающий мир", 4-й класс)

Цели: Формировать новые анатомо-физиологические понятия: о питательных веществах, пищеварении, роли органов пищеварения, продолжить развивать связи строения и роли органов человека. Развивать умение работать с книгой, обосновывать свое мнение, развивать творческое мышление, речь, познавательные способности.

Оборудование: компьютерный класс, упаковки продуктов (на партах).

- тип урока (изучение нового материала);
- методы урока (наглядные, словесные, практические)

• Обсуждение творческих вопросов с прошлого урока (интеллектуальнаяразминка).
• Проблемная ситуация. Диалог на с. 16. Выбор правильной версии (задание 1).
• Актуализация. Прежде чем ответить на проблемный вопрос, надо вспомнить с учениками, что они уже знают.

1. Какие органы принимают участие в питании и использовании пищи организмом?
2. Как и на что используются поглощенные организмом вещества?
3. Что такое обмен веществ и чем он отличается от круговорота веществ?
4. Какие группы веществ мы знаем? Из чего состоят вещества?
5. Как различные организмы получают вещества?

• Ученики определяют тему урока.

• Работа с рисунком на с. 18 (вверху):

• Что изображено?
• Почему кубики разных цветов?
• Давайте, определим эти вещества (масло оставляет жирное пятно, в нем
  содержится жир; углеводы и белки - рассказывает учитель).

• Рассмотрите упаковки продуктов на партах. Какие вещества содержатся в продуктах? Что еще о них сказано? (Углеводы, белки и жиры – источники энергии.)
• Как бы вы определили, что такое “переваривание пищи”?
• Работа с рисунком на с. 18 (внизу).

- Можно ли из веществ, попавших в кровь, создать новые белки, жиры и углеводы?

• Работа с рисунком на с. 19.

• Построены ли мышцы из веществ?
• Каких веществ в них больше?
• Можно ли получить энергию из веществ?

• Почему человек, которому ввели в кровь молоко или куриный белок, может умереть, а человек, съевший эти продукты, будет жить нормально? (Высказывание гипотез - переход к обсуждению роли пищеварения.)
• Какие вещества нам необходимы кроме белков, жиров и углеводов? (Выполнение задания 3 нас. 19.)
• Какие же органы помогают нам совершать такое увлекательное путешествие по организму? (Работа с рисунком нас. 16.)

• Утром вы завтракали, как вы думаете, где сейчас находится пища? Проследите ее путь. Просмотр модели “Процесс пищеварения”.

• Какую же роль сыграли различные органы в процессе пищеварения?
  

Просмотр презентации по теме “Пищеварительная система”.

Первичное закрепление:

• Почему у людей с плохими зубами часто болит желудок?
• Выполнение задания 2 на с. 17.
• Что делает язык?
• Почему глотать невозможно, если во рту нет слюны?
• В каком органе переваривается большая часть пищи?
• Где будут всасываться переваренные вещества?

• Вопросы на с. 20.
• Выполнение заданий

• Обмен мнениями по выполнению заданий.
• Почему параграф назван “Путешествие бутерброда”?

Домашнее задание.Вопросы со звездочкой. § 4, задание 6 (с последующей презентацией меню).

Таблица 1.