Задачи:
- Привлечь внимание студентов к заботе о своем здоровье.
- Развивать познавательный интерес.
- Осуществлять нравственное и экологическое воспитание студентов.
- Совершенствовать коммуникативные навыки студентов.
Оборудование: стенды, таблицы, коллекции “Продукты пчеловодства”.
Для активизации студентов:
1. Готовятся официальные оппоненты, задача которых заключается в том, чтобы поставить интересные вопросы к выступающим и кратко дополнить докладчиков.
2. Учащиеся получают задания, которые выполняются на основе содержания докладов, например: зафиксировать основные материалы из выступления докладчиков, которые потребуется использовать для выпуска бюллетеня, стенгазеты.
I. Вступительное слово (обоснование значимости темы конференции).
Медоносная пчела – замечательный природный фармацевт. Она вырабатывает целый ряд разнообразных веществ: мед, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд, пергу, которые находят широкое применение в медицине.
С лечебной целью с глубокой древности использовались почти все продукты пчеловодства. Но научное обоснование их применения в медицине получено сравнительно недавно. В настоящее время значительно расширились наши знания о химическом составе меда, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и других продуктов пчеловодства, механизм их действия на организм здорового и больного человека, о возможностях применения их с лечебной целью при самых разных заболеваниях.
Еще с древних времен люди считали мед источником долголетия. И не без оснований: исследования показали, что в этом продукте содержится более 100 компонентов, ценных для организма человека.
В нашей стране и за рубежом производятся эффективные, лечебные препараты, содержащие пчелиный мед, пчелиный яд, маточное молочко и другие вещества, вырабатываемые медоносной пчелой. Учеными-медиками разработаны методы лечения этими веществами, установлены показания и противопоказания их применений.
Такие препараты, как правило, не являются специфическими лечебными средствами, а лишь повышают общую сопротивляемость организма к действию вредного агента. Они применяются при самых разнообразных заболеваниях и нарушениях функций человеческого организма.
Мед, кроме того, является ценнейшем продуктом питания. В нем содержатся до 75 % сахаров, 19-21 % воды, 0, 3 % белков, 0, 43% кислот (органические: яблочная, муравьиная, уксусная, молочная, янтарная, лимонная; из неорганических кислот: соляная и фосфорная). Кроме того в этом продукте находятся ферменты: инвертаза, диастаза, липаза и каталаза. Эти ферменты активно влияющие на углеводный и белковый обмен человеческого организма, действующие укрепляюще. В состав меда входит до 0,2 % минеральных веществ (калий, натрий, магний, марганец, железо, фосфор, медь, свинец, цинк, йод). В нем обнаружены витамины В1, В2 ,В3, В5, В6, каротин. Цвет меда зависит от растений, с которых собран нектар. Мед по праву считается идеальным энергетическим продуктом: 100 грамм меда дают организму 335 калорий энергии.
Само занятие разведением и содержанием пчел оказывает на человека плодотворное влияние. Пчеловодство несет в себе культуру труда, эстетическое, нравственное восприятие живой природы, оказывает воспитательное воздействие, приносит удовлетворение и наслаждение.
Необходимо отметить, что до сегодняшнего дня еще остаются неясными многие стороны действия продуктов пчеловодства на человека. Чудодействие пчелы – это тайна, которую предстоит раскрыть до конца будущим поколениям.
Для тех, кто хочет сохранить свое здоровье, красоту и долголетие, мы подготовили доклады и рефераты о чудодействиях пчелы, оказывающих благотворное влияние на организм человека.
II. Выступление докладчиков (примерные темы выступлений).
- Продукты пчеловодства – оптимальный путь к активному долголетию. (Приложение 1)
- Этот восхитительный мед. (Приложение 2)
- Маточное молочко – биологически активный продукт. (Приложение 3)
- Пчелиный мед – замечательный дар природы. (Приложение 4)
- “Свет мой, зеркальце, скажи…” (Приложение 5)
- Эффективная помощь здоровью человека. (Приложение 6)
- Воск пчелиный.
- Цветочная пыльца и перга.
- Цветочная пыльца в народной медицине (рецепты).
- Прополис (пчелиный клей).
- Прополис в народной медицине (рецепты прополисолечения).
- Маточное молочко в народной медицине (рецепты).
- Пчелиный яд.
III. Заключительное слово. (Общие выводы из прозвучавших докладов, обобщение по теме конференции в целом).
Выводы:
- Продукты пчеловодства – источники здоровья и долголетия.
- Чтобы быть здоровым, нужно собственные усилия, постоянные и значительные.
- Для здоровья одинаково необходимы 4 условия: физические нагрузки, ограничения в питании, закалка, время и умение отдыхать.