Особенности индивидуального развития цветкового растения
«Что посеешь, то и пожнешь»
«Лучше голодай, а добрыми семенами засевай»
«Весенний день - год кормит»
Задачи: познакомить учащихся с условиями прорастания семян, с особенностями этого процесса, состоянием покоя семян и его биологическим значением, а, также с основами роста и развития зародыша, проростка, взрослого растения.
Оборудование: таблицы "Семена двудольных растений", "Семена однодольных растений", "Прорастание семян" из серии таблиц "Размножение цветковых растений", рисунки на стр. 142, 143 учебника.
Тип урока. Комбинированный
Подготовка к урока.
Дома учащиеся проводят самостоятельную работу на тему: «Условия прорастания семян».
Ребятам выдаются инструктивные карты (см. Приложение №1). По итогам проведения работы ребята сдают учителю отчеты.
Методы обучения. Проблемный, частично - поисковый.
Структура урока:
- Актуализация знаний.
- Условия, необходимые для прорастания семян. Требования растений к этим условиям.
- Этапы прорастания семян, последовательность появления корня, почки -зародышевого побега. Два типа проростков. Покой семян и его биологическое значение.
- Рост зародыша и развитие проростка. Условия, необходимые для дальнейшего развития проростка и превращения его во взрослое растение.
- Особенности роста растений и их причины.
- Закрепление изученного материала.
ХОД УРОКА
I. Организационный момент.
II. Д\3 §21.
III. Актуализация знаний. Проверка дом. задания.
Фронтальный опрос в сочетании с работой у доски
- - Как и почему распространяются семена? На таблице указать, какие приспособления имеют растения для распространения плодов и семян?
- - Что такое индивидуальное развитие? (или онтогенез)
- С чего начинается индивидуальное развитие растения?
- Что является начальным этапом онтогенеза у цветковых растений?
- Что такое семя? Какое строение оно имеет? Каков его состав?
- Почему семенное размножение цветковых растений получило преимущества в ходе эволюции?
IV. Изучение нового материала.
- Сегодня мы продолжаем изучать тему «Рост и развитие растений». Мы должны рассмотреть следующие вопросы: (знакомство с планом урока и целями. План записан на доске). По ходу урока составляете опорный конспект. (В конце урока он появится на доске)
1. Условия, необходимые для прорастания семян. Требования растений к этим условиям.
Из года в год тополя, березы и другие деревья образуют сотни тысяч семян, которые разносит ветер. Осенью крупные плоды ореха, дуба, каштана толстым слоем покрывают землю под деревьями. Почему из большого числа образующихся семян прорастают единицы?
Прорасти и дать начало новому растению способны только семена с живым зародышем. Зародыш может погибнуть от поражения вредными насекомыми или плесневыми грибами, от пересыхания во время хранения и от других причин. Иногда зародыши погибают и от слишком длительного хранения семян. Семена с погибшими зародышами теряют всхожесть, то есть не могут прорастать.
Семена могут долго лежать в бумажных пакетах, в мешках из ткани, в зернохранилищах, не прорастая. А семена, попавшие в землю или помещенные в тарелку с влажной тряпочкой или промокательной бумагой, быстро набухают и прорастают.
На пакетах с семенами должен быть указан срок посева семян, после которого снижается их всхожесть.
- Дома вы выполняли лабораторную работу «Прорастание семян» и проводили наблюдения за прорастанием семян. Какие же условия необходимы, чтобы зародыш стал развиваться?
Ответить на этот вопрос вам помогли опыты.
Какую цель вы преследовали, как проводили исследования и какие результаты получили? Заслушаем отчет ребят.
(Несколько учеников рассказывают о методике постановки и проведения опыта, делают вывод и дают практические рекомендации по посеву семян.)
A. Необходимость воды.
Дополнительный материал.
♦ По отношению к воде все культуры можно разделить на влаголюбивые и
засухоустойчивые. ( Для прорастания семян разных растений требуется различное количество воды. Например, семена гороха поглощают воды в полтора раза больше своей массы. Поэтому семена
гороха и некоторых овощных растений перед посевом намачивают. Зерновкам кукурузы воды требуется в 2 раза меньше их массы, а для такого засухоустойчивого злака, как просо,- четвертая часть от массы
высеваемых зерновок.)
♦ Для чего замачивают семена многих овощных растений перед посевом?
♦ Также с помощью замачивания семян можно отобрать только полновесные семена.
При сортировании в воде или соляном растворе семена опускают в сосуд и перемешивают, затем на несколько минут оставляют стоять, щуплые семена всплывают, а потонувшие полновесные семена (промывают после соляного раствора) высушивают и используют на посев.
Б. Необходимость воздуха.
Дополнительный материал.
♦ Почему зерновки риса могут прорасти под водой на глубине до 1 м?
Семенам разных растений необходимо различное количество воздуха. Семена риса и тимофеевки прорастут даже под водой при очень малом количестве воздуха, растворенного в ней. Семена большинства цветковых растений нуждаются в обилии воздуха и под водой не прорастают.
B. Необходимость тепла.
Дополнительный материал.
♦ По отношению к теплу все растения можно разбить на зимостойкие, холодостойкие и теплолюбивые.
♦ Почему огурцы, томаты на большей части страны выращивают рассадным методом, а не сразу в грядки, как это делают с морковью или горохом?
Разные семена требуют разных условий для прорастания. Рассмотрите таблицу на с. 141. Какой вывод можно сделать? (злаки могут прорастать при температуре +1°С, а для прорастания огурцов нужна температура + 12° С.)
Г. Другие условия
♦ Нужен ли свет для прорастания семян? Не всегда. Так для прорастания петунии свет необходим, а например, для астр или бархатцев он необязателен. Только после появления всходов их необходимо поставить к свету.
♦ Влияет ли глубина заделки семян на прорастание и развитие проростка? Рассмотрите рисунок на карточке. Какой вывод можно сделать.
- Изучите таблицу, показывающую различную глубину заделки семян во время посева их в почву? Ответьте на вопросы: (см. приложение № 2)
Посеять семена можно своевременно, но не глубоко заделать их в почву. Тогда они высохнут под жаркими лучами весеннего солнца. А если семена окажутся слишком глубоко в почве, всходы будут плохие. На большой глубине проросткам не хватает воздуха; молодым побегам трудно пробиться на поверхность. Поэтому высевать семена надо на определенную глубину.
Глубина заделки семян зависит от их размера и свойств почвы. Чем крупнее семена, тем глубже их сеют. В крупных семенах достаточно питательных веществ и ростки не погибают, пробиваясь с большой глубины в течение долгого времени. Практикой установлено, что мелкие семена репы, лука надо сеять на глубину 1-2 см, семена средних размеров, например семена редиса, огурцов,- на глубину 2-4 см. Крупные семена фасоли, гороха, бобов требуют глубины 4-5 см. Если крупные семена посеять менее глубоко, им не хватит влаги.
На глубину заделки семян влияют и свойства почвы. В песчаные почвы семена сеют несколько глубже, чем в глинистые. В верхних слоях песчаной почвы очень мало влаги. Поэтому семена, посеянные в такую почву неглубоко, будут страдать от недостатка влаги. Воздух в песчаной почве проникает на большую глубину, и влага лучше сохраняется в более глубоких слоях.
Глинистая почва более плотная и тяжелая. Уже совсем близко к поверхности в ней мало воздуха, а влаги достаточно и в верхних слоях. Поэтому в глинистую почву не рекомендуется сеять семена слишком глубоко.
Строгое соблюдение сроков и правил проведения посевных работ имеет большое значение для повышения урожайности возделываемых растений.
Практическое применение знаний.
Правила посева семян часто пишут на пакетах, в которых их продают. (Ученики знакомятся с информацией на пакетах с семенами).
Почему на пакетах может быть указано разное время посева семян и глубина заделки в почву?
Вывод по итогам беседы: условия прорастания семян разных растений определяются их приспособлениями к конкретным местообитаниям и могут существенно отличаться у разных видов растений.
2. Этапы прорастания семян, последовательность появления корня, почки- зародышевого побега. Два типа проростков. Покой семян и его биологическое значение
В процессе прорастания семян также выделяются свои этапы, а каждый этап выполняет свою функциональную нагрузку.
- Разберем этот момент с помощью текста учебника, (стр. 142, 1 абзац)
- - Этапы прорастания семян (по мере изучения появляется диаграмма, приложение № 3)
- этап - Поглощение воды.
- этап - Набухание семян.
- этап - Увеличение размеров. Деление клеток.
- этап - Появление корешка.
- этап - Появление зародышевого побега.
В зависимости от того, остаются ли семядоли под землей или выносятся на поверхность различают два типа прорастания - подземное и надземное, (примеры на рассаде) Рассмотрите рис. в учебнике стр. 142.
- Как называется растение появившееся из семени? Что же называют проростком, и почему он не похож на взрослое растение?
Проросток - это образовавшееся из семени растение, чтобы он стал похож на взрослое растение, нужно немало времени, это произойдет в ходе индивидуального развития.
- Для ускорения прорастания семян иногда применяют стратификацию и скарификацию.
Стратификация - выдерживание семян, уложенных слоями во влажном песке при низких температурах (для ускорения прорастания плодовых и дикорастущих лесных деревьев.)
Скарификация - перетирание, надрезание для разрушения покровов «твердокаменных» семян (клевер, люцерна, косточковые плодовые культуры).
- Но прежде, чем прорасти, семена должны пережить состояние покоя. В чем же заключается его значение?
♦ Почему семенам яблони, клена и некоторых других растений требуется период длительного покоя, т. е. они не прорастают сразу после созревания? Покой семян - важное приспособительное свойство, выработавшееся у цветковых в ходе эволюции. Предохраняет семена от преждевременного прорастания, что особенно опасно в суровых климатических условиях.
3. Рост зародыша и развитие проростка. Условия, необходимые для дальнейшего развития проростка и превращения его во взрослое растение.
- За счет чего на начальных этапах происходит рост зародыша? Если затрудняетесь в ответе, поработайте с текстом учебника.
- Развитие проростка и рост зародыша на первых этапах идет за счет деления и роста клеток, а питательные вещества для этого получают зародыши из семядолей или эндосперма.
- Верно. Важность сохранения целостности семян и роль эндосперма в прорастании зародыша показана на рисунках с. 143 учебника. Рассматривают рисунки, делают к ним пояснения.
4. Особенности роста растений и их причины.
- Вспомните, что такое «рост». Каковы особенности роста растений?
Конечно, это ясно и ребенку: деревья двигаться - увы - не могут, как движутся животные и люди, зато они... (... всю жизнь свою растут)
- Их рост неограничен. Они растут всю жизнь, только в конце их темпы роста немного замедляются
5. Закрепление:
В конце урока выполним несколько проверочных заданий по карточкам для закрепления, изученного материала. «Рабочая карта по теме «Прорастание семян»