Цель урока: создание условий для креативного мышления, умения самостоятельно объяснять взаимосвязь строения органов и систем с их функциями, умения самостоятельно пополнять свои знания и применять их в практической деятельности
Задачи урока:
- Образовательные:
- формировать у обучающихся новые анатомо-физиологические понятия – пищеварение в ротовой полости, пищеварительные железы, ферменты;
- развивать умение работать с материалом учебника;
- продолжать развивать у обучающихся общебиологические понятия о связи строения и функции органов;
- Развивающие:
- применяя активные, проблемно-поисковые методы обучения, развивать у обучающихся логическое мышление, речь, познавательные способности.
- Воспитательные:
- продолжать нравственное и эстетическое воспитание обучающихся.
Методы: рассказ с элементами беседы, самостоятельная работа с материалом учебника.
Оборудование: таблица «Схема строения органов пищеварения», модель зуба.
ХОД УРОКА
I. Организационный момент
а) Приветствие
II. Актуализация опорных знаний
Фронтальный опрос:
1. Что называется пищеварением?
2. Каково значение пищеварения?
3. Из каких отделов состоит пищеварительный
канал?
4. Назавите методы исследования функций
пищеварительной системы?
Индивидуальный опрос.
1. Какими слоями образована стенка
пищеварительного канала?
2. Каково строение пищеварительной системы?
Тестовый опрос (Учитель раздает тесты 6 учащимся – Приложение 1)
III. Изучение новой темы
На доске слова: «Вот те и госпожа слюна! Ишь, какая прелесть!» (И.В.Павлов)
Обучающимся задается вопрос: Посмотрите на доску, внимательно прочитайте слова и назовите тему нашего урока?
Тема: ПИЩЕВАРЕНИЕ В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ.
На полях записываем новые понятия: дентин,
околоушные железы, подчелюстные железы,
подъязычные железы, птиалин, лизоцим.
Весь класс делится на группы.
- 1-я группа изучает строение и функции зубов, готовит выступление для всего класса.
- 2-я группа изучает строение и функции языка, готовит выступление для всего класса.
- 3-я группа изучает строение и функции слюнных желез, готовит выступление для всего класса.
После выступления обучающихся, учитель
раздаёт на каждый стол таблицу: «Пищеварение
в ротовой полости» (Приложение
2) и просит занести ее в тетрадь.
Вновь обращается внимание обучающихся на доску и
задается вопрос: «Скажите, пожалуйста, что из
записанного на полях мы еще не изучили?»
Совершенно верно ЛИЗОЦИМ. В тетрадях записываем:
Слюна состоит из: 1) воды и минеральных веществ; 2)
лизоцима, органического вещества, функция
которого – обеззараживание. Муцин – склеивает;.3)
ферментов: амилазы и мальтазы.
– Куда попадает пережеванная, смоченная слюной и превращенная в пищевой комок пища из ротовой полости? (В глотку, а затем в пищевод.)
– Познакомимся с процессом глотания.
Самостоятельная работа с материалом учебника. После чего детям предлагается следующее задание: Приложите руку к гортани и сделайте глотательное движение. Чувствуете, как при глотании гортань поднимается вверх, а потом возвращается на место? Подумайте, на каком из фрагментов рисунка (слайд рисунка на экране) показано ваше состояние, когда гортань поднялась. Что произошло при этом с носовой полостью? (Подъем гортани показан на рисунке 1Б. Носовая полость закрыта язычком, гортань – надгортанником, пищевой комок направляется в пищевод.)
– Где расположен центр глотания? (В продолговатом мозгу.)
Учитель обращает внимание на тот факт, что центр глотания находится во взаимодействии с центром сердечной деятельности. Вот почему во время каждого глотательного движения задерживается дыхание и учащаются сердечные сокращения. Из глотки пищевой комок попадает в пищевод. В это время открывается вход в желудок (Слайд на экране).
IV. Закрепление изученного материала
Проводится лабораторная работа: «Действие ферментов слюны на крахмал» (рабочая тетрадь)
V. Домашнее задание: № 29. Записи в тетради. Составить рассказ о вреде поврежденного зуба, используя рисунок.
VI. По итогам пройденного материала по теме «Пищеварительная система» обучающиеся совместно с учителем информатики готовят презентации. Лучшие работы демонстрируются на итоговом уроке.
Презентация к уроку (Приложение 3)