Гульнара Файзрахмановна Садриева

Темы Открытых уроков автора

• Урок по теме "Приготовление салатов" из раздела "Приготовление холодных блюд и закусок" 2011

  Цели урока: научиться готовить и оформлять различные виды салатов; уметь выбирать производственный инвентарь и оборудование для приготовления холодных блюд и закусок; использовать различные технологии приготовления и оформления салатов; оценивать качество готовых блюд, способы хранения с соблюдением температурного режима.

• Блюда из запеченной рыбы 2011
  соавтор: Бормотина Вера Васильевна

  Урок технологии знакомит учащихся с приготовлением блюд из рыбы.