Татьяна Викторовна Князева

Темы Открытых уроков автора

• Повар, кондитер "Товароведение пищевых продуктов". Тема: "Яичные товары" 2010

  Цели урока: расширение кругозора знаний по теме у обучающихся; закрепление знаний по теме "Яичные товары"; научить применять товароведные знания в кулинарии; проверить полученные знания при выполнении тестов и практических заданий.