Интегрированный урок (физика + искусство) на тему "Питание – источник энергии"

Цель: Показать обучающимся связь питания как естественного процесса в их жизни с понятием “энергия”.

Задачи:

• На основе изученного материала продемонстрировать, как применять знания, умения и навыки в жизни.
• Обучать практическим методам расчета калорий, работе с цветом, уметь составлять композицию натюрморта.
• Развитие культуры здорового питания, способствовать развитию образного мышления и воображения.
• Воспитывать бережное отношение к собственному здоровью.

Тип урока: Дифференцированный урок-повторение.

Оборудование: таблицы калорийности продуктов, блок-схема “Энергия”, модели овощей и фруктов для натюрморта, слайд-шоу “Виды энергии”.

Форма работы: фронтально-групповая.

Содержание:

1. Приветствие. Организация класса.
2. Сообщение темы урока
3. Питание – источник энергии
4. Объяснение материала.

Ход урока

- Откуда берется энергия?

На доске висит блок-схема.

- Давайте посмотрим на схему, которая отражает нашу тему.

Солнце – источник энергии для всего живого.

Энергии солнца хватает для обогрева и освещения земли – пример – трава.

Трава – энергия для животных – пример – корова.

От коровы получаем энергетически богатый продукт – молоко.

Ребенок пьет молоко – получает энергию.

Энергия нужна для движения, мышления....

Давайте вспомним понятие “энергия” как физическую величину. Это тема была у нас в начале первой четверти. Понятие “энергия” близко к понятию “теплота”. Количество теплоты – это энергия, которую тело теряет или получает в результате теплопередачи. На лабораторной работе мы проверяли уравнение теплового баланса. Все тепловые процессы связаны с энергией:

а) нагревание – охлаждение;

б) плавление – отвердевание;

в) сгорание;

г) парообразование – конденсация.

Про тело мы говорим так: если тело способно совершить работу, значит, оно обладает энергией. Пресс способен деформировать тело, пружина поднимает груз на высоту, пружина в часах постепенно раскручиваясь затрачивает энергию, которую ей сообщили, в механической волне передаётся энергия от точки к точке, движущиеся тело обладает кинетической энергией и т.д.

Вот некоторые виды энергии: на слайде потенциальная, кинетическая, тепловая, химическая. Какие ещё можете назвать виды энергии? (Ответ детей: атомная, световая).

Вам знакомы источники энергии, такие, как:

а) гальванический элемент;

б) аккумулятор;

в) ТЭЦ;

г) АЭС;

д) ГЭС;

е) ветер:

ж) солнце.

Энергия пополняется от ярких образов (роль изобразительного искусства в восприятии понятия “энергия”). Энергия может пополняться и от ярких образов. Костер дает нам тепло и свет. Его вид приятно созерцать. А почему? Из-за цвета.

Цвет окружает нас с рождения. Цвет несет в себе энергию. Один цвет может бодрить, а другой успокаивать.

Белый цвет – идеальный цвет, цвет совершенства, равенства и завершенности.

Как может распадаться белый цвет? На цвета радуги. Назовите цвета радуги. А вспомните основные цвета? Синий, красный, желтый.

Синий цвет – создает предпосылки к размышлению, это цвет постоянства и настойчивости.

Желтый цвет – олицетворяет ум, помогает проникать и преодолевать трудности, гибкий.

Красный цвет – цвет могущества, порыва, воли к победе, а так же источник энергии.

Но во всем нужна мера.

Продукты белого цвета (молоко) снимают раздражение.

- Какие продукты синего цвета вы знаете ребята?

Виноград, слива, черника – защищают кровеносные сосуды и зрение.

- Назовите продукты желтого цвета?

Банан, лимон – улучшают аппетит, стимулируют пищеварение.

- Какие продукты окрашены в красный цвет?

Свекла, клубника – стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение.

Это интересно!

В Канаде ученые провели эксперимент, изменив цвета привычных продуктов до неузнаваемости. Большинство участников эксперимента не смогли проглотить не кусочка. Еда казалась пресной. Вывод: наши вкусовые рецепторы работают в тесной связи со зрительными рецепторами. Цвет еды имеет большое значение наряду со вкусом.

Предлагается разминка: Закрыли глаза, представили костёр. Открыли глаза; подняли руки вверх, изобразили пламя костра, потрясли кистями рук, вращаем в одну сторону, в другую, восстановим дыхание, вдох через нос, подули на пламя костра – выдох, раздули костёр жарче...

Среди названных источников энергии для человека главным является - пища! Мы потребляем еду, которую даёт нам энергия для жизнедеятельности нашего организма. Она копится не только в наших мускулах, но и мозг человека также получает энергию от пищи, в том числе и витаминов. Следовательно, эта энергия постепенно расходуется как при силовых упражнениях, так и при мыслительной деятельности человека.

Давайте научимся разумно тратить полученную энергию и своевременно пополнять её запасы: вам предлагается составить меню завтрака и рассчитать энергию, которую вы, как учащиеся, потратите во время школьных занятий. (Деление на группы: 1 ряд, 2 ряд, 3 ряд).

Мудрая пословица гласит:

Завтрак съешь сам,
Обедом поделись с другом,
Ужин отдай врагу!

Выходит, что большая часть калорий, которую мы берём от пищи, приходится на завтрак.

Учебная смена – 6 уроков:

• 1 урок – литература;
• 2 урок – алгебра;
• 3 урок – информатика;
• 4 урок – география;
• 5 урок – английский язык;
• 6 урок – физкультура.

Необходимо учесть: расход калорий при ходьбе за смену 50 ккал, при умственной деятельности учащегося 35 кал в мин., на занятиях по физической культуре около 100 ккал.

Таблица продуктов с указанием их энергетической ценности и расход калорий, в зависимости от рода деятельности, прилагается (граница набранных калорий не должна превышать 1500 калорий за завтрак). Есть много правил, методов, систем приёма пищи. Некоторые продукты не сочетаются друг с другом. Иные – дополняют друг друга. Система питания по группе крови вызывает всё больший интерес. Питаться правильно – это цель многих людей.

Пока идет составление меню на завтрак, можно предложить такое сообщение:

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу кто ты!

Американский психолог выявил закономерность черт характера в соответствии с вкусовыми пристрастиями.

• Апельсины – любят энергичные люди, располагающие к себе.
• Яблоки предпочитают усердные и консервативные.
• Груши нравятся оптимистам и весельчакам.
• Клубнику обожают ревнивцы.
• Картошку жалуют уравновешенные, терпимые люди.
• Капусту – покладистые, но расчетливые.
• Баклажаны и сладкий перец – целеустремленные и общительные.
• Черешню – мягкие и добросердечные.
• Без мяса не могут прожить лидеры – волевые, яркие.
• А без рыбы и морепродуктов – интеллектуалы.

Обсуждение составленных меню (учащиеся видят, что в одном случае есть недостаток энергетической ценности меню, а в другом – избыток).

Но среди всего списка продуктов есть те, которые попадают в чёрный список: высококалорийные продукты, которые ведут к нарушению обмена веществ в организме, способствуют накоплению лишнего веса. И давайте вспомним о том, что есть не высококалорийные продукты, но богатые витаминами, которые необходимы для организма в целом. А значит, их нужно включать в свой рацион питания. Комплексное, сбалансированное питание, основа здорового образа жизни. Накопление энергии ведёт к двигательной активности всего организма, полноценного развития человека как личности. Энергичный человек – это здоровый человек, а значит и счастливый.

Подведём итог:

а) Согласны ли вы, что питание – есть источник энергии? (ответ детей)

б) Сможете ли вы теперь грамотно контролировать расход энергии? (ответ детей)

Мы ещё раз убедились, что движение – это жизнь, а жизнь без энергии, как без солнца, не возможно. Быть активными в жизни, значит всегда иметь запас энергии, источником которой является пища. И главное, соблюдать баланс получение и расхода этой энергии!