Программа элективного курса «Цветоводство и икебана» включает 4 раздела:

Раздел 1. «Биологические основы цветоводства».
В этом разделе предусмотрено изучение закономерностей строения, роста и развития декоративных растений, их классификация.

Раздел 2. «Использование декоративных растений в зеленом строительстве».
Дается морфолого-биологическая характеристика декоративных растений открытого и защищенного грунта, изучаются основные формы цветочного оформления.

Раздел 3. «Декоративные растения в доме».
Знакомство с многообразием комнатных растений, условиями их выращивания.

Раздел 4. «Аранжировка цветов. Икебана».
Раскрываются основы технологии составления букетов и композиций.

На изучение программы данного курса отводится 17 часов, из которых 4 часа – экскурсия, 2 часа – практические занятия.

В результате изучения элективного курса учащиеся будут

иметь представление:

– о целях и задачах цветоводства;
– о современных технологиях в области промышленного и приусадебного цветоводства;
– об области и объектах профессиональной деятельности цветовода;
– об истории цветоводства;

знать:

– биологические основы цветоводства;
– ассортимент цветочных растений, используемый при озеленении объектов;
– биологию роста и развития цветочных растений;
– приемы цветочного оформления;

уметь:

– пользоваться справочной литературой;
– осуществлять размножение, посевы, посадки цветов, уход за ними;
– выполнять комплекс работ по созданию цветников различных композиций;
– дарить цветы.

Содержание курса «Цветоводство и икэбана» разработано в соответствии с задачами данного курса, в нем раскрыты основные понятия и некоторые основополагающие приемы выращивания культурных цветочных растений. Курс содержит занимательный фактологический материал, углубляет и расширяет знания школьников о цветущих декоративных растениях.

Оценка знаний производится по системе «зачет/незачет».

Содержание программы элективного курса «Цветоводство и икебана»

Введение (3 часа, из них 2 часа – экскурсия).

Цветоводство и его роль в зеленом строительстве. Задачи цветоводства в благоустройстве городов и других населенных пунктов. Области и объекты профессиональной деятельности техника садово-паркового и ландшафтного строительства.
Экскурсия в Краснодарский государственный гуманитарно-технологический колледж (2 часа). (Специальность: 2605 «Садово-парковое и ландшафтное строительство». Квалификация: техник.)

Раздел 1. «Биологические основы цветоводства» (3 часа).

Строение декоративных травянистых растений.
Классификация декоративных травянистых растений по биологическим и хозяйственным признакам.
Требования декоративных растений к комплексу внешних условий: тепловой режим, водный режим, световой режим, воздушный режим, питание растений.
Основные способы размножения декоративных травянистых растений.
Основные приемы ухода за декоративными культурами.

Практическая работа № 1 «Размножение комнатных растений».

Раздел 2. «Использование декоративных растений в зеленом строительстве» (5 часов, из них 2 часа – экскурсия, 1 час – практическая работа).

Организация территорий цветочного хозяйства. Современные конструкции оранжерей и парников.
Однолетние декоративные травянистые растения (ковровые растения, вьющиеся цветочные растения, сухоцветы, горшечные растения).
Двулетние декоративные травянистые растения.
Многолетние декоративные травянистые растения, зимующие в открытом грунте.
Многолетние декоративные травянистые растения, не зимующие в открытом грунте.
Луковичные и клубнелуковичные культуры.
Красивоцветущие и декоративные кустарники открытого грунта.
Горшечные декоративно-лиственные и красивоцветущие растения.
Вечнозеленые растения.
Ампельные и вьющиеся растения.
Водяные растения.
Суккуленты.

Приемы цветочного оформления при создании цветников различных композиций.
Устройство цветника. Формы цветочных насаждений: партер, клумбы, рабатки, арабески, пристенные группы, свободнорастущие группы, бордюры, массивы, альпинарии, миксбордеры, бассейны, декоративные стенки, крытые переходы, беседки. Подбор растений для озеленения по времени цветения, по окраске цветков или листьев.
Типы газонов: луговой, мавританский, парковый, партерный.

Практическая работа № 2 «Закладка цветника и уход за ним».

Экскурсия в ботанический сад КубГУ. Видовое многообразие цветочно-декоративных растений их размещение на территории сада.

Раздел 3. «Декоративные растения в доме» (3 часа, из них 1 –практическая работа).

Роды и виды комнатных растений. Декоративнолистные растения. Горшки и другие сосуды для выращивания комнатных растений. Декоративнолистные растения в открытом грунте. Размножение семенами, черенками, воздушными отводками, наземными отводками, делением куста, детками.

Практическая работа № 3 «Паспортизация растений кабинета биологии».

Раздел 4. «Аранжировка цветов. Икебана» (3 часа).

История возникновения букета. Основы составления букетов и композиций. Заповеди икебана – японского искусства аранжировки цветов.
Стили композиций. Признаки правильно составленной композиции. Выбор цветовой гаммы.
Уход за композицией. Сроки срезки цветов и их сохранность. Обработка стебля. Восстановление свежести цветов. Требования к воде, воздуху, свету. Совместимость и несовместимость цветов.
Композиции из сухих и искусственных цветов.
Размещение цветочных композиций в жилых помещениях. Умение дарить цветы. Зимний букет. Композиции для особых случаев. Символика и «язык» цветов. «Цветочные часы».

Список рекомендуемой учебно-методической литературы:

1. Бунин В. А. «Цветоводство. Практикум».– Львов: «Высшая школа», 1987 г.
2. Головкин Б. Н. «Декоративные растения СССР». – Москва: «Мысль»,1986г.
3. Клинковская Н. И., Пасечник В. В. «Комнатные растения» . – Москва: «Просвещение», 1986 г.
4. Николаенко Н. П. «Икэбана. Японское искусство аранжировки цветов». – Москва: «Изограф», 1996 г.
5. Рогожкин А. Г. «Энциклопедический словарь юного натуралиста». – Москва: «Педагогика», 1981 г.
6. Родина В. А. «Цветоводство в школе». – Москва: «Просвещение», 1974 г.
7. Смирнов Н. А. «Парники и теплицы в приусадебном хозяйстве». – Москва: «Россельхозиздат», 1981 г.
8. Федорук А. Т. «Справочник цветовода». – Минск: «Ураджай», 1984 г.
9. Хессайон Д. Г. «Все об аранжировке цветов». – Москва: «Кладезь-Букс», 2002 г.
10. Чувикова А. А. «Учебная книга цветовода». – Москва: «Колос», 1980 г.
11. Янтра Гельмут. «Комнатные растения». – Москва: «АСТ», 2003 г.