Тип урока: урок обобщения и систематизации знаний и умений.

Форма урока: семинар - практикум

Цели урока:

1. Повторить, углубить и обобщить сведения о строении веществ, химических реакциях и способах управления ими, практическое применение.
2. Показать зависимость свойств веществ от химической связи и строения вещества.
3. Охрана окружающей среды.

Дидактические цели:

знать:

- основные виды химической связи;
- типы кристаллических решеток в веществах с различным видом химической связи;
- причины многообразия органических соединений;
- понятие "электроотрицательность", "степень окисления", "ОВР";
- сущность реакции ионного обмена;
- признаки классификации химических реакций;
- понятия скорости химической реакции, катализатора, ингибитора;
- понятие гидролиза;
- типы химических реакций.

уметь:

- объяснить способы образования ионной, ковалентной, донорно-акцепторной, водородной связей;
- объяснить зависимость химических свойств органических веществ от вида химической связи и наличия функциональных групп;
- определить возможность образования водородной связи между молекулами органических веществ;
- определить тип кристаллической решетки в веществах с различным видом связи;
- определить принадлежность веществ к определенному классу веществ;
- характеризовать свойства веществ на основе их состава и строения;
- составлять химические уравнения ОВР;
- составлять полные и краткие уравнения реакций, разъяснять их смысл в свете ТЭД;
- давать характеристику заданной реакции;
- характеризовать изученные основные виды химических реакций между органическими веществами;
- объяснять сущность химических превращений, классифицировать предложенные химические реакции;
- объяснять действия факторов, влияющих на скорость реакций;
- на изученных примерах объяснять сущность гидролиза солей, записывать уравнения реакций гидролиза;
- определять тип химической реакции по всем известным признакам классификации.

1. Фронтальная работа с классом:

• Определение темы урока.
• Выяснение цели урока.
• Регламент работы секций.
• Выполнение заданий.

2. Обобщение знаний по теме "Строение вещества" (работа и сообщения по секциям)

План:

• "Строение вещества"

1. Строение атома. Изотопы. (Сообщение)

секция физиков

2. Кристаллические решетки и свойства веществ, зависящих от кристаллической решетки. (Сообщение)

секция экологов

3. Строение простых и сложных веществ. Виды связей. (Сообщение)

Лабораторный опыт: "Пространственное строение вещества" (модели органических и неорганических веществ)

секция химиков

4. Комплексные соединения. (Сообщение)

Лабораторный опыт:

4FeCl₃+3K₄[Fe(CN)₆]->Fe₄[Fe(CN)_{6] 3}+12KCl

3FeSO₄+2K₃[Fe(CN)₆]->Fe₃[Fe(CN)₆]₂+3K₂SO₄

секция аграриев

5. Дисперсные системы. Эволюция коллоидных систем в процессе развития жизни на Земле. (Сообщение)

секция биологов

Строение белка, ДНК. (Сообщение)

Лабораторный опыт: Цветная реакция на белок, ксантопротеиновая реакция.

Белок + CuSO₄ + NaOH - окрашивает фиолетово-красным

Белок + HNO₃ (конц.) - желтое окрашивание

секция медиков

• Химические реакции их практическое применение

1. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

Влияние микроэлементов.

Секция медиков

2. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

По числу и составу реагирующих и образующихся веществ:

1. разложения;
2. соединения;
3. замещения;
4. обмена.

Секция химиков

3. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

По использованию катализатора:

1. каталитические реакции;
2. некаталитические реакции.

Опыт 1.

Н₂О₂ + катализатор

Н₂О₂ - без катализатора

Опыт 2. Действие Н₂О₂ на сырой и вареный картофель.

секция биологов

4. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

Реакции по направлению:

1. обратимые;
2. необратимые.

секция аграриев

5. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

Качественные реакции на вещества:

Лабораторный опыт: распознавание (качественные реакции на ионы). SO^2-₄, Cl^-, NH⁺₄, глюкоза, крахмал, глицерин.

секция экологов

6. Характеристика химических реакций по изменению степени окисления и их практическое значение.

7. По виду энергии, инициирующей реакцию:

1. электрохимические;
2. фотохимические;
3. радиационные.

(Сообщение)

Лабораторный опыт: электролиз NaCl, CuCl₂

секция физиков

• Подведение итогов:
• 1. выступления;
  2. выполнение заданий;
  3. проведение опытов;
  4. составление опорных схем по выступлениям "Соответствие строения вещества - химические реакции" (от простого к сложному).