Учебное пособие предназначено для практических занятий по английскому языку курсантов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания», «Поварское дело» и по профессии «Повар-кондитер». Пособие содержит тексты по теме «Русская кухня», рецепты различных блюд и практические задания.