Программа прививает первоначально жизненно необходимые знания и умения вести домашнее хозяйство, нацелена на подготовку будущей хозяйки, матери, хранительницы домашнего очага, а также на углубление кругозора, ознакомление с профессиями общественного питания. В программе учитываются национальные особенности и традиции в культуре питания