Известно, что дети и подростки любят участвовать в различных соревнованиях, и это надо учитывать при организации классной работы. Конкурсы, игры, викторины по технологии отражают подготовку обучающихся по школьной программе, развивают творческую инициативу, пространственное воображение, фантазию, помогают определиться в будущей профессии. В игре - любимом виде деятельности школьников - расширяются и углубляются их знания, приобретаются важные жизненные умения.

Пособие содержит тематическое планирование, программное содержание, дидактические разработки практических работ двух элективных курсов: "Профессия – повар" и "Кондитер – "сладкая" профессия". Пособие адресовано учителям технологии, работающим в 9-х классах общеобразовательных школ.