Это внеклассное мероприятие проведено в рамках недели химии для учащихся 7-8-х классов. Оно позволяет раскрыть значение хорошо известного всем вещества – поваренной соли – для жизнедеятельности человека, знакомит учащихся с историческим значением этого вещества.