Среда обитания современного человека нередко агрессивна. Экологическое состояние современного жилища, средств личной гигиены, предметов быта, одежды, обуви далеки от совершенства. Сбережение здоровья нации – одна из приоритетных задач государства. Материалы семинара формируют у школьников бережное отношение к своему здоровью, помогают определить позицию ученика по проблеме.

Реализацию комплексного подхода к проблеме здоровьесбережения авторы видят в организации в образовательных учреждениях центров здоровьесбережения всех участников образовательного процесса. Разработанное Положение и методические материалы помогут заинтересованным педагогам организовать работу по этой проблеме. В работе использован опыт работы руководителей блоков центра, методиста института усовершенствования г. Орла.

Программа раскрывает зависимость здоровья от пищевого статуса человека с позиции химии, основных биохимических процессов и физиологии человека; вооружает знаниями о рациональном питании с целью преодоления вредных привычек; развивает навыки здорового образа жизни через единение с природой и полезной пищей; способствует включению в осознанную деятельность по формированию культуры здорового образа жизни личности.

Мероприятие имеет своей целью обосновать степень зависимости здоровья от пищевого статуса человека, провести коррекцию знаний учащихся о наиболее известных продуктах питания, в том числе о воде, дать рекомендации по предупреждению отрицательных последствий при использовании биологически активных добавок в широко употребляемых продуктах питания, сориентировать на альтернативное разрешение данной проблемы.