Цель урока: Ознакомить учащихся с рецептами блюд национальной якутской кухни, получившими широкое распространение в последние десятилетия благодаря заслуженному работнику торговли Российской Федерации, мастеру-повару Иннокентию Тарбахову; воспитывать уважение к обычаям и традициям народа саха, своей малой родины.

Цель урока: 1) Ознакомить учащихся с технологией выполнения декоративных заплат; 2) Научить бережному отношению к одежде.