Основной целью проведения фестиваля профессий является создание оптимальных условий самореализации, самоактуализации учащихся в профессиональной деятельности, и повышение престижа профессии повар.

Основной целью проведения конкурса профессионального мастерства считаю выявление уровня подготовки учащихся, а также формирование профессионального имиджа будущих специалистов и повышение престижа профессии повар.

Цель открытого внеклассного мероприятия, посвященного "Дню учителя", заключается в формировании общей культуры учащихся, осознанного выбора и последующего освоения профессии.

Основной целью урока является организация и поддержание учебной активности учащихся за счет использования раздаточного материала и смены учебной деятельности в процессе урока, что обеспечивает достижение целей развивающего обучения.