Урок отнесен к разделу "Кулинария" в 5-м классе. Это вторая часть урока "урок-практика", где учащиеся показывают свои знания и умения. Область данного урока позволяет не только научить учащихся приготовлению бутербродов, но и правилам общения, правилам этикета, правилам культурного поведения.

Цели урока: закрепить и систематизировать полученные ранее знания; познакомить с историей причесок, их особенностью у разных стран; изучить типы лица, научить подбирать прическу по своему типу лица, с учетом структуры волос; познакомить с советами специалистов в подборе прически; выполнить практическую работу.