Контроль качества усвоения знаний имеет большое значение и для учителя, и для учащегося. Для осуществления эффективного контроля большую помощь могут оказать тестовые задания. В статье предлагаются примеры тестовых заданий, которые используются учителем на уроках технологии в 5–7-х классах по теме "Кулинария". Статья содержит ключ ответов и оценку в баллах.

Программа разделена на часы технологии и часы информационных технологий. Поэтому программа представляет интегрированный курс уроков, проводимых в кабинете технологии, и уроков, проводимых в компьютерном классе с выходом в Интернет. Программа разработана для обучения школьников 10-х и 11-х классов с учетом использования времени национально-регионального компонента.

Элективный курс является составной частью эстетической и трудовой подготовки учащихся 9-х классов. Целью его является формирование основ проектной деятельности учащихся для развития образного мышления и пространственного представления в условиях предпрофильной подготовки и профессиональной ориентации выпускников основной школы.

В программе собраны в единое целое отдельные уроки по изучению народных традиций в приготовлении блюд, по оформлению жилища, приемов ведения домашнего хозяйства. Данный курс может использоваться как предмет школьного компонента, а также как элективный курс для расширения знаний, совершенствования умений и навыков по ведению домашнего хозяйства.