Урок-проект проводится в 7-м классе по программе «Технология». Предварительно класс делится на творческие группы. Каждая группа выполняет свое задание. Собранный материал суммируется и составляется сценарий итогового урока проекта.

Данное занятие направлено на изучение и закрепление основных характеристик тканей. На первом уроке учащиеся выполняют практическую работу по определению на ткани лицевой и изнаночной стороны, основы (долевой), утка, кромки и способа окрашивания ткани, выполняется тест. Пройденный материал закрепляется познавательным материалом по изготовлению русской народной куклы. Особенность урока в том, что на нём закрепляется не только изученный материал, но и изучаются обычаи и традиции народов Севера, что очень важно в наше время.

Уроки кулинарии в 9-м классе по моей адаптированной программе посвящаются заготовкам продуктов. Во время проведения уроков, кроме заготовок, девочки готовятся к итоговому уроку-проекту, тему которого девочки выбирают сами. Класс делится на творческие группы. Каждая группа выполняет свое задание и постепенно собранный материал представляет на уроках кулинарии, которые проводятся соответственно программе. Собранный материал суммируется и составляется сценарий итогового урока-проекта.