Урок для формирования знаний и умений по приготовлению блюд из рыбы. Наряду с демонстрацией приемов в процессе приготовления блюд используются плакаты, презентация, технологическая карта.

Нетрадиционные формы проведения уроков технологии могут быть эффективным инструментом повышения интереса учащихся к предмету. Урок-игра является наиболее интересным методическим приемом при повторении и обобщении пройденного материала. Предлагаемый урок-обобщение, спрятанный за принимаемой детьми игрой, пройдет интересней, чем обычный традиционный урок повторения. Такая форма работы вызывает большой интерес у детей, воспитывает чувство ответственности при работе в группах, создаёт ситуацию успеха.