Близнюк Марина Викторовна

Найдено публикаций: 1
Мука, мучные изделия (Модуль: «Технологии обработки пищевых продуктов»)
С глубокой древности люди широко используют в своём питании мучные изделия. По статистике, они занимают почти половину всех яств в дневном рационе человека. Более того, мучные изделия достаточно питательны и калорийны. На этом уроке мы и поговорим о мучных изделиях. Узнаем, какие инструменты и приспособления используют для их изготовления, а также обсудим продукты, используемые для приготовления мучных изделий.
Читать дальше