В статье рассматривается вопрос об организации проектной и исследовательской работы в школе. У учащихся возникают трудности с определением понятий объект и предмет исследования, структура проектной и исследовательской деятельности, методы исследований. В статье раскрывается суть этих понятий; высказываются пожелания о совершенствовании метода проектов в школе.

Цель проекта: изучить традиции чаепития в России и в Англии, применить простейшие химические методы исследования качества компонентов для приготовления чая.