На данном уроке изучается приготовление блюда из сырых овощей (фруктов). Урок прошел в форме презентации, на приготовление салата из овощей (фруктов) было выделено 40 минут практической части. В результате урока учащиеся научились выполнять первичную обработку овощей (фруктов), изготавливать салаты, сервировать стол.

На данном уроке изучается приготовление блюда из сырых овощей (фруктов). Урок прошел в форме презентации, на приготовление салата из овощей (фруктов) было выделено 40 минут практической части. В результате урока учащиеся научились выполнять первичную обработку овощей (фруктов), изготавливать салаты, сервировать стол.