Мероприятие знакомит детей с понятиями «качественные продукты» и «кубанское – значит, качественное!», рассказывает о том, что такое ярмарка, используя народное творчество, воспитывает любовь и уважение к малой родине – Кубани, расширяет кругозор, развивает речь и творческие способности.

В работе рассказывается об изготовлении цветов из талаша, листьев кукурузы. Самым древним на Кубани ремеслом считается плетение, дается представление о том, из какого сырья изготавливались предметы быта, украшения для интерьера. Учитель знакомит детей с тем, как попала кукуруза в Европу. Изготовление цветов выполняется с помощью пошаговой инструкции. Проводится демонстрация изготовленных цветов. Наглядно показывается их применение.