Людмила Николаевна Харабардина

Место работы:
БПОУ ВО "Тотемский политехнический колледж", г. Тотьма, Вологодская обл
Должность:
преподаватель

Темы Открытых уроков автора

  • Определение содержания нитратов в овощах, фруктах, зелени 2020

    Цель: усвоить методику определения содержания нитратов во фруктах, овощах, зелени. Определение содержания нитратов в пищевых продуктах крайне важно, т.к. нитриты, образующиеся из нитратов, в организме человека оказывают токсическое воздействие на печень, а синтезирующиеся из них нитрозоамины обладают канцерогенным действием.