Ольга Никитична Кузуб

Место работы:: МБОУ ООШ имени Героя Советского Союза И.И. Борзова села Середниково, Шатурского района, Московской обл.
Должность:: учитель технологии

Темы Открытых уроков автора

Урок кулинарии в 5-м классе по теме "Приготовление и оформление блюд из вареных овощей" 2012

Цели урока: ознакомить учащихся с технологией приготовления блюд из вареных овощей; сформировать навыки по приготовлению и оформлению блюд из вареных овощей.

Работы учеников

Под руководством автора его учениками на фестиваль исследовательских и творческих работ учащихся «Портфолио ученика» были представлены следующие работы:

Проект "Грибочки маринованные"

В наше время, когда все стоит дорого, можно воспользоваться дарами природы. Это выходит и дешевле, и полезнее. Вот я и решил узнать как можно больше из истории грибов; как правильно собирать и чистить грибы; как можно использовать грибы в кулинарии, а также поделиться нашими семейными рецептами и посчитать, сколько стоят приготовленные грибы.