Предлагаемый урок – один из путей реализации прикладной направленности преподавания химии и развития социализации личности школьника. Подготовка к уроку развивает у учащихся умения и навыки: извлекать информацию из различных источников, перерабатывать её, выделять главное и применять знания в повседневной жизни. Цель урока: привлечь внимание к составу продуктов питания, убедить в необходимости контролировать употребление вредных пищевых добавок; формировать представление о здоровом образе жизни.