Зоя Ивановна Игнатенко
|
Темы Открытых уроков автора
-
Бизнес-план по производству сыра «Сыр по итальянским традициям сыроварения» 2017
Данная работа представляет собой технико-экономическое обоснование проекта по производству сыра в условиях личного подсобного хозяйства. Выбор сыропроизводства в качестве направления нашего проекта обусловлен малой долей сыров местных производителей на прилавках магазинов, что объясняется недостаточным развитием производства сыра в Иркутской области.