Яйца «сюрприз».

Технологическая карта.

Наименование
продуктов

	Количество
продуктов

	Последовательность
приготовления

	Посуда и
инвентарь
	
Яйца 

	1шт.

	Сварить
вкрутую, Очистить. Разрезать
пополам. Вынуть желток.
	Кастрюля, нож, доска
разделочная
	
Паштет 

	2 ч.л.

	Смешать с
желтком.

	Тарелка,
вилка.
	
Соль, перец

	по вкусу

	Добавить в
паштет.
Смешать.
	Ложка

Майонез.

	1.ст.л.

	
Яйца наполнить
полученным фаршем и
сверху залить майонезом.
	
Ложка,
 блюдо