Как питаться танцовщику
Методические рекомендации для детей и педагогов
Одним из важных условий в достижении высот исполнительского мастерства для танцовщика является необходимость поддержания определенного веса своего тела. При этом существующий дефицит веса не должен сопровождаться снижением работоспособности, ухудшением самочувствия и состояния здоровья. С другой стороны, большие физические нагрузки, неизбежные в балете, сопровождаются высокими энерготратами и требуют для поддержания нормального состояния организма высокой энергетической ценности пищи.
Для решения этой проблемы необходимо строить питание так, чтобы оно было адекватно энерготратам при усиленной мышечной деятельности. Дневное меню должно быть сбалансировано по пищевым веществам, с учетом особенностей их обмена при занятиях хореографией.
Проблема избыточного веса у танцовщиц стоит достаточно остро. Для «борьбы» с ним они применяют различные виды ограничений в пище, и надо заметить, далеко не всегда правильные, а нередко просто вредные для организма, как, например, полный отказ от пищи (голодание). Подобные меры, предпринятые без консультации со специалистом-врачом, могут привести к различного рода нежелательным осложнениям в состоянии здоровья. Кроме того, они могут дать лишь временные результаты и не решают проблемы в целом.
Поэтому правильное отношение к питанию следует прививать еще в детстве. Необходимость этого диктуется еще и тем, что большие физические нагрузки и нервно-эмоциональное напряжение, связанные с освоением танцевальной техники, совпадают с периодами роста, развития и формирования организма ребенка.
Примерный суточный набор продуктов питания,
дифференцированный по возрасту и полу
Кол-во в день на 1-го ребенка, брутто (г)
Наименование продуктов |
Для дев.11–14л. |
Для мальч. 11–14л. девушек 15–17л |
Для юн.15–17л. |
Молоко |
500 |
500 |
500 |
Творог не жирн. |
70 |
70 |
105 |
Сметана |
30 |
35 |
45 |
Мясо |
130 |
180 |
200 |
Рыба |
75 |
100 |
100 |
Сыр |
13 |
13 |
13 |
Жир животн. |
35 |
45 |
50 |
Масло раст. |
15 |
17 |
18 |
Яйцо |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
Сахар и конд. |
80 |
100 |
120 |
Мука |
30 |
30 |
40 |
Крупа |
40 |
40 |
50 |
Макаронные изделия |
18 |
18 |
25 |
Картофель |
260 |
280 |
300 |
Овощи |
350 |
400 |
400 |
Горох |
10 |
10 |
10 |
Фрукты |
180 |
140 |
125 |
Соки |
170 |
170 |
170 |
Хлеб пш. |
150 |
200 |
260 |
Хлеб рж. |
100 |
120 |
150 |
Белки, всего |
97 |
112 |
132 |
в т. ч. животн. (г) |
59 |
67 |
79 |
Жиры, всего |
79 |
90 |
106 |
в т. ч. растит, (г) |
18 |
20 |
21 |
Углеводы(г) |
388 |
448 |
528 |
Калорийность(ккал) |
2650 |
3050 |
3600 |
Рекомендуемая норма веса обучающихся:
Девочки |
|||||||||||||||||
рост |
вес |
рост |
Вес |
рост |
вес |
Рост |
Вес |
Рост |
Вес |
рост |
вес |
Рост |
Вес |
рост |
вес |
Рост |
вес |
130 |
21 |
135 |
24 |
140 |
27 |
145 |
30 |
150 |
33 |
155 |
36 |
160 |
39 |
165 |
42 |
170 |
45 |
131 |
21.5 |
136 |
24.5 |
141 |
27.5 |
146 |
30,5 |
151 |
33,5 |
156 |
36,5 |
161 |
39,5 |
166 |
42,5 |
171 |
45,5 |
132 |
22 |
137 |
25 |
142 |
28 |
147 |
31 |
152 |
34 |
157 |
37 |
162 |
40 |
167 |
43 |
172 |
46 |
133 |
22.5 |
138 |
25.5 |
143 |
28.5 |
148 |
31,5 |
153 |
34,5 |
158 |
37,5 |
163 |
40,5 |
168 |
43,5 |
173 |
46,5 |
134 |
23 |
139 |
26 |
144 |
29 |
149 |
32 |
154 |
35 |
159 |
38 |
164 |
41 |
169 |
44 |
174 |
47 |
Примечание 1:
- Допустимое отклонение параметров веса при росте до 169 см. +/- 1 кг.
- Допустимое отклонение параметров веса при росте от 170 см. +/- 2 кг.
Мальчики |
|||||||||||||||||
рост |
вес |
рост |
вес |
Рост |
Вес |
Рост |
Вес |
Рост |
вес |
рост |
вес |
Рост |
вес |
рост |
вес |
Рост |
вес |
130 |
23 |
135 |
26 |
140 |
29 |
145 |
32 |
150 |
35 |
155 |
38 |
160 |
41 |
165 |
44 |
170 |
47 |
131 |
23,5 |
136 |
26,5 |
141 |
29,5 |
146 |
32,5 |
151 |
35,5 |
156 |
38,5 |
161 |
41,5 |
166 |
44,5 |
171 |
47,5 |
132 |
24 |
137 |
27 |
142 |
30 |
147 |
33 |
152 |
36 |
157 |
39 |
162 |
42 |
167 |
45 |
172 |
48 |
133 |
24,5 |
138 |
27,5 |
143 |
30,5 |
148 |
33,5 |
153 |
36,5 |
158 |
39,5 |
163 |
42,5 |
168 |
45,5 |
173 |
48,5 |
134 |
25 |
139 |
28 |
144 |
31 |
149 |
34 |
154 |
37 |
159 |
40 |
164 |
43 |
169 |
46 |
174 |
49 |
Мальчики |
|||
Рост |
Вес |
рост |
Вес |
175 |
50 |
180 |
54 |
176 |
51 |
181 |
55 |
177 |
51,5 |
182 |
56 |
178 |
52,5 |
183 |
56,5 |
179 |
53 |
184 |
57 |